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特产介绍

宁国黑木耳

宁国市的食用菌栽培历史悠久,在无公害无污染地区以锻木栽培方式生产的黑木耳风味独特、营养丰富,无任何添加剂,并且通过去粗取精,加上严格卫生的加工过程,造就了优越的品质。宁国黑木耳色泽黑褐,质地柔软,口感细腻清脆,滑嫩可口,味道鲜美,不但蛋白质丰富,而且富含多种维生素和矿物质,特别是铁元素含量极高。 详细

宁国手剥笋

宁国西属黄山余脉,东南为天目山系,峰峦叠嶂、竹林丛生,被称为中国元竹之乡。宁国手剥笋均采用地道宁国野生小笋,经长时间的蒸、煮、高温杀菌精制而成,较好地保存了宁国笋的原始滋味。手剥笋一般为直接食用,也可作为餐桌上的一道凉菜。吃起来清香爽口,清香四溢,四季皆宜,久食不发胖,排毒清肠道,美味又健康。 详细

宁国山露

山露是生长在宁国仙霞地区的一种天然野生蔬菜,为多年生宿根植物。仙霞地区土层厚,保水力强,这里的山露长势极好,颜色翠绿,茎秆粗壮,含水量高。宁国山露均采用当季新鲜采摘的山露,选取最嫩部分,保证干净卫生,独家秘制配方。具有极高的营养价值,含有人体所需的多种氨基酸和矿物质,能增强肌体的肠胃蠕动和免疫功能,是 详细

宁国鸡腿菇

宁国鸡腿菇营养丰富、味道鲜美,口感极好,经常食用有助于增进食欲、消化、强身健体,具有很高的营养价值。宁国气候适宜,降水量丰富,森林覆盖广,创造了最适宜鸡腿菇生长的气候条件,出产的鸡腿菇纯天然无污染。祖祖辈辈1500多年,对于干鸡腿菇的制作,从鸡腿菇的培育、挑选到脱水处理等,在现代技术和古方都有着优良的经 详细

宁国南极黄桃

在风景秀丽的宁国市南极乡杨狮村,有大片的黄桃园。这里的黄桃生长过程中绝不喷洒农药,长出的黄桃口味鲜美,是真正的纯天然无污染水果。由于是在南极高山种植,日照和温差都非常适宜,所以宁国南极黄桃的糖分含量和营养价值比一般平原地区的黄桃要高出很多,口感也更甜脆可口。这也使得人们更加喜爱南极黄桃。 详细

宁国将军菜

产自皖南山区的将军菜生长在山区的草坡、林间空地和林缘地带,在宁国大面积覆盖。皖南深山的特殊环境,纯净空气,水质和土壤,造就了宁国将军菜不一般的品质。宁国将军菜可清炒,可凉拌,也可与肉类搭配烹饪,是为当地的特色美食。近代医学证实,将军菜具有防治贫血、消暑保健、清热解毒、凉血、止痢等。需要注意的是将军菜 详细

宁国八月瓜

八月瓜宁国俗称八月炸,是稀有野生果品。因八月果熟开裂而得名,果实饱满,品味香甜,吃过后口留余香。宁国八月瓜树在宁国只有小范围片区,数量少,是盛夏中的高档新选择。果形似香蕉,富含糖、维生素C和12种氨基酸,以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。 详细

宁国香椿

宁国香椿素有树上蔬菜之称,宁国人食用香椿只取春季香椿树上发的最新鲜的嫩芽儿,绿叶红边,似玛瑙、似翡翠,香味浓郁,营养成分更是高出很多其他蔬菜。宁国人自古就流传着食用香椿,不染杂病的说法,其药用价值可见一斑。此外,香椿炒鸡蛋也是宁国人最爱的一道时令小菜,香椿芽盛长的季节,满街都是香椿的浓香。 详细

泾县香菜

泾县香菜,纤细嫩润、黄乳微红、油光丝亮、长短整齐,气味鲜美可口,色、香、味、形俱佳,让人食而不厌。泾县香菜,乃香菜中异类。产地泾县地处黄山边围,土壤肥沃,铁元素含量高,泾县香菜产量大,品质高,铁含量丰富,且无污染无公害,乃香菜中的优质品类。 详细

水阳桑果

水阳桑果色泽鲜亮,亮紫色为主,个头大而丰盈,粒粒鲜脆饱满,汁液饱满,甜度适中,适合绝大部分群体食用,为滋补强壮、养心益智佳果,具有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效。其产地水阳,气候湿和,土壤肥沃,环境适合桑葚树的生长,造就了水阳桑果的特色地道的肥美。 详细

广德青梅

广德青梅,乃宣城有名的特产。其果实大,果核小,皮层薄,,酸度比较高,具有着酸中带甜的香味。不仅如此,广德青梅里面含有丰富的氨基酸,对于人体具有很好的作用,营养价值也是比较高。广德青梅不仅开胃,而且对于自己的肠胃具有很好的作用。产地土壤肥厚,雨量充足,气候温和,青梅产量大,品质优,远销全国各地。 详细

古泉梨

古泉镇乃早熟梨之乡,古泉早熟梨有皮薄、形匀、质脆、汁多、味甜等特点,乃梨中异种。产地气候温和湿润,四季分明,适合此种品类i梨树的生长。古泉早熟梨,为旌德地理标识产品,可见其特色。此外,古泉早熟梨已获得国家农业部优质农产品服务中心的产品认证,实为梨中佳品。 详细

桥埠玉枣

桥埠玉枣,枣肉紧密,个大皮薄,肉质鲜美,果核小,色泽饱满,口感极佳。入口密质,不会粘牙、卡嗓子。桥埠玉枣颗颗饱满,备显精致,堪为艺术品。宣城气候湿润,雨量充沛,环境极其适合枣树的生长。枣树产量达,品质优,大小均匀,深受广大消费者喜爱。 详细

蔡村冬笋

蔡村冬笋,通身金黄,外型美观,口感脆嫩、汁液鲜甜,产于一望无垠、涛声阵阵的蔡村竹海,无任何农业、工业污染。蔡村冬笋全程使用人工采挖,短时间内送往加工加工,通过带壳清水煮熟,不添加任何食品添加剂,最大程度的保留原材的营养与口感。蔡村冬笋配上各种肉类进行烹饪,口味可谓人间一绝。 详细

宣州雪梨

宣州雪梨,以果皮雪白、果型美观、皮薄汁多、香甜清脆而著称,其品质丝毫不逊于砀山梨。宣州地处皖南,气候温润湿和,雨水充足,四季分明,土壤肥沃,其环境非常适合雪梨的生长。所产的宣州雪梨乃雪梨中上等佳品。 详细

绩溪李子

绩溪李子,个头大于普通李子,其饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,品种优良,果实鲜艳美观,富含维生素等营养成份,是绩溪外销的主要鲜果之一。它既可鲜食,又可以制成罐头、果脯,全年食用。线溪地处皖南山区,气候湿和,李树龄长,产量极高。 详细

卫东乡小籽西瓜

卫东乡小籽西瓜,口味甘甜爽口,薄皮小籽,可清热解暑,利便养生。安徽省宣城市位于皖东南天目山余脉长江三角洲冲积平原,气候适宜,土壤肥沃,适合西瓜的种植。且因日照长,雨水充足,卫东乡小籽西瓜口味格外甘甜,又因籽小,在食用时常无需吐字,可直接下咽,其籽助消化、利便,乃瓜中一绝。 详细

宣城线椒

宣城线椒,颜色鲜艳,色泽发亮,具有辣性强,油质大,果肉厚,大小均匀,蛋白质、脂肪、矿物质含量高等特点。宣城线椒因形如线,故名线椒。平常农家采摘线椒后晒干自食或出售,销售渠道很广,名气亦大,以远销华东各省市而广受好评。 详细

云乐乡猕猴桃

云乐乡猕猴桃,质地柔软,水分充足,口感润滑,香味浓烈,酸甜可口,吃起来汁液随着咬嚼四溢而出,极其鲜美。产地云乐乡处温润季风气候区,四季分明,雨量适中,猕猴桃产量大,味道好,远销全国各地。 详细

版书蓝莓

旌德版书乡生长的蓝莓,风味独特,酸甜适宜,口感好,维生素含量及铁元素含量远超寻常蓝莓,是蓝莓中的精品。此外,版书乡土壤中富含铁,导致蓝莓中蕴藏着大量的花青素,它能有效驱除眼疲劳,常食让人明目,展现明亮双眸。除食用之外,版书乡蓝莓被当地人民制成饮料等特色饮品,风味更佳。 详细