武夷山甜桔柚

武夷山甜桔柚是用日本的柚和中国的桔杂交选育而成，集柚的香和桔的甜于一身，广泛种植于武夷山闽北地域的红壤中。从选育、栽培、选果到保存、运输都有严格的技术标准规范。果实金黄艳丽，纯甜无酸，清香爽口，肉质细腻，无核化渣，是无公害绿色上等果品。具有缘分动脉硬化、降解胆固醇，去火清肺化痰之功效（好吃又去火）。 详细

武夷山笋

武夷山笋是竹的嫩芽，其种类因竹而异，其中毛竹科笋，被誉为八闽山珍，它脆嫩鲜美，营养丰富，素有宫廷美食之称。笋干是用春笋经过传统制作方法加工而成的，分榨、晒、熏三大类。因制作方法不同，加工成的笋干品种也不同。有玉兰片凤尾笋羊角笋等十多种。笋干色、香、味俱全，含有丰富的蛋白质和人体所必需的多种氨基酸、纤 详细

武夷山香菇

香菇古时称为香蕈，或叫香菌，是食用菌中的珍品。《吕氏春秋》中的味之美者，截止骆之菌之名，讲的就是香菇。香菇原是一种野生食用菌类，经人们不断提纯复壮，培养成为栽培菌。武夷山地区由于气候温和湿润，雨量充沛，日照充足，土壤肥沃，适宜香菇的繁殖和生长。武夷山人工栽培香菇的历史已有一千多年了。 详细

宣和雪薯

宣和乡前进淮山种植专业合作社申请的宣和雪薯获农业部第三批农产品地理标志登记。这是继文亨红衣花生后又一个获得该项殊荣的连城特有农产品。宣和乡发动前进，紫林、升星等村农民利用稻田连片种植雪薯2000亩，通过精选薯种、技术培训、田头指导、统一营销措施和建立300亩标准化高产优质栽培科技示范基地，使雪薯种植成为新 详细

上杭青梅

上杭青梅个大、核小、肉厚，品质极佳，有收敛生津，安蛔驱虫之功效，梅肉对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧球菌和桔核杆菌有明显的抑制作用。上杭青梅经加工为乌梅。上杭乌梅是福建闽西特产，曾作为《中华人民共和国药典》的标准样本。2012年3月28日获得国家工商总局地理标志证明商标。上杭乌梅外观乌黑有 详细

九洲蜜雪梨

九洲蜜雪梨果实早熟、货架期长，蜜雪梨果实近圆形，平均单果重250克，果皮浅绿、光滑，果肉白色，肉质脆嫩，汁多味甜，伴有清淡的蜜糖甘味，可溶性固形物含量为11%～13%、果心小，可食率高，削皮后果肉褐变缓慢，抗氧化性好。蜜雪梨成熟早，成熟期6月下旬至7月上旬（7月中下旬完熟），上市时间正值盛夏季节，近几年市场价格 详细

杭晚蜜柚

杭晚蜜柚是上杭县经作站、上杭县园艺科技示范场从台湾引种的泰国蜜柚芽变中选育的晚熟柚新品种。此品种是上杭县历史上自己培育的具有自主知识产权的第一个果树新品种。也是龙岩市经过品种认定的第二个果树新品种，此品种同时填补了福建省晚熟柚品种育种的空白。杭晚蜜柚具有成熟期迟、较耐寒、果大、皮薄、汁多化渣、不裂果 详细

红肉蜜柚

红肉蜜柚是本省平和琯溪蜜柚变异品种,果肉为淡紫红色，果大皮薄，无籽，多汁柔软，清甜微酸，且具有适应性强，高产，商品性佳的优良特点。我县稔田镇上世纪九十年代开始引进琯溪蜜柚种植，近年加大了扶持力度，引进发展红肉蜜柚，并成为当地一个极具优势的水果产业。在产业发展中，当地政府通过科学规划、党员干部带头示范 详细

稔田橄榄

稔田橄榄，福建省龙岩市上杭县特产。稔田镇位于福建省龙岩市上杭县东南部，总面积147.61平方公里。辖18个行政村，6380户，24169人，乡村劳动力13888人。全境地形山峦重叠，丘陵起伏，其中山地占76%，耕地占10%，水面及其它占14%。杭永公路贯穿南北，合丰公路、稔下公路连接东西。水陆交通发达、极为便利。稔田镇距梅（州） 详细

湖洋优质梅

湖洋优质梅，福建省龙岩市上杭县特产。杭梅早在明代就已是宫廷御用极品的杭梅，据地方志记载已有600多年栽培加工历史。据《本草纲木》记载，梅具有生津止渴，健胃消食，解酒毒的功效。现代药理研究发现，梅还有良好的降脂、降压、软化血管、消除血栓、预防心脑血管疾病、延缓衰老及美容、抗癌等作用。已被国内外专家一致认 详细

三高青梅

三高青梅,福建省龙岩市上杭县特产三高青梅开发有限公司主要经营：梅干,蜜梅等产品。公司尊崇踏实、拼搏、责任的企业精神，并以诚信、共赢、开创经营理念，创造良好的企业环境，以全新的管理模式，完善的技术，周到的服务，卓越的品质为生存根本，我们始终坚持用户至上用心服务于客户，坚持用自己的服务去打动客户。欢迎各位 详细

才溪脐橙

才溪脐橙为纽荷尔脐橙，纽荷尔脐橙原产美国，我县于1996年引进种植，并发展成为上杭县才溪镇的特色优势水果，建立了产业基地。纽贺尔脐橙是柑桔类中的王牌品种，具有果大色艳、形美、香气浓、无核质优、高产稳产、耐贮藏、宜鲜食，品质上等的特点。才溪镇2012年脐橙面积5300亩，产量3000吨，产值900万元，是目前闽西规模最 详细

下都沙田柚

1999年11月在全国第六届柚类科研与生产协作会议上,荣获"优质柚类"称号,是柚农们结合当地独特的自然气候、土壤条件，科学精心培植成的一种新、特、优、名果。上杭沙田柚，果形呈葫芦状，且硕大美观，果皮色泽金黄，被赋予团圆美满、招财进宝、丰衣足食、吉祥如意等象征意义。果瓣大小均匀水分足，肉质脆嫩清甜口感好 详细

上杭萝卜干

上杭萝卜干是福建上杭县传统的汉族名菜，属于闽菜系。福建名特产闽西八大干之一。1、刚挖起的萝卜，捋去泥土（忌用水洗）用大木桶，按上述萝卜与盐的配比，将20%的盐放于木桶最底层，然后一层萝卜一层盐放置。2、在顶层压上石块或其他重物，搁置7天，萝卜腌熟变成淡黄色。3、取出晒干（用特制的竹搭晾晒），切忌淋雨，晚间 详细

上杭乌梅

上杭乌梅，福建闽西特产，别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅，是未成熟果实青梅或成熟的果实黄梅，经烟火熏制而成的。上杭乌梅最为有名，颜色呈棕或乌黑色。上杭乌梅中又以个大、肉厚、核小、外皮乌黑色、不破裂露核、柔润、味极酸者为佳。上杭乌梅味酸性温，具收敛生津，安蛔驱虫功能，可治久咳，久泻，便血，反胃，虚热烦渴 详细

杨柳孛荠

孛荠俗称马蹄，又称地栗，因形如马蹄，又像栗子而得名，既可作为水果，又可算作蔬菜。安徽省庐江县杨柳乡盛产高品质孛荠，是中国最大的孛荠之乡，所产荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。 详细

梁园狮子头

熟悉梁园的人都知道，梁园属千年古镇，以商业闻名于世，还是土特产食品的荟萃地。油炸狮子头，小鳖，小磨麻油，鹅颈豆腐卷，挂面圆子，酥饺，烧卖，油饼——各具特色。当然，最负盛名的要算人称梁园二绝——狮子头和小鳖。梁园早在南北朝时，就是慎县治所，后改梁县，历来是江淮地区尤以中北部区域农副土特产品集散地，京广 详细

罗家疃小萝卜

罗家疃小萝卜，安徽省合肥市肥东县特产。独特的风味——长临河镇罗家疃小萝卜头秋种时节，长临河镇罗洪村罗家疃村民组的村民正在巢湖大堤北岸紧张忙碌着，准备小萝卜育苗，这里有千亩良田均为沙壤土，土质肥沃，是小萝卜独特的生产区域。小萝卜产量不大，形状独特，个头小，圆形，直径1.5cm左右，皮白、肉嫩、汤浓，且风味 详细

建华莲藕

建华莲藕，安徽省合肥市肥东县特产。建华社区是安徽肥东县撮镇镇下辖社区。总面积9.1平方公里，总人口5799人，下瞎38个居民组，2007年9月，成立了建华农业专业合作社净菜公司，结合本地的蔬菜基地建设，采用集中采购、统一配送加工的新型农业营销模式。2007年先后向国家工商总局申请了建合和包公无私藕两个品牌，并努力打造 详细

长乐香葱

长乐香葱，安徽省合肥市肥东县特产，种植于肥东县撮镇镇.香葱，又称：葱，细香葱,北葱、火葱。拉丁文名：Alliumascalonicum.百合科、葱属植物，鳞茎聚生，矩圆状卵形、狭卵形或卵状圆柱形；鳞茎外皮红褐色、紫红色至黄白色，膜质或薄革质，不破裂。叶为中空的圆筒状，向顶端渐尖，深绿色，常略带白粉。植株小，叶极细，质地 详细