周宁黄花菜

周宁特产黄花菜：产于高海拔地区的黄花菜品质优良，药用价值高，曾被省供销社称为周宁花，年产量100吨。周宁黄花菜肉层肥厚，甘甜可口，清凉解毒，是极好的绿色蔬菜。 详细

寿宁花菇

寿宁花菇产于福建省宁德市寿宁县，是香菇中的上品，素有山珍之称，它以朵大、菇厚、含水量低、保存期长而享誉海内外，花菇生产保持天然纯净特色，以其味香质纯，冰肌玉洁而饮誉菇坛，又因其外形美观松脆可口而称为席上佳珍。曾使得闽东这唯一的国定贫困县经济发展长足递进，十几年来农民人均纯收入年年实现2000元以上，这有 详细

屏南野生食用菌

屏南县地处福建东北部，气候温凉湿润，冬不严寒，夏无酷暑，优越的地理气候为野生食用菌的生长提供了极好的条件，野生菌类较为丰富。常见的有经济价值的、可食用的菌类有：华美牛肝菌、苦粉孢牛肝菌、正红菇、羊肚菌、鸡纵、珊瑚菌、土褐牛肝菌、红绒牛肝菌、云芝、金耳、皱木耳、树舌、紫芝、松乳菇、马勃，野生毛木耳、香 详细

古田脐橙

纽荷尔脐橙原产于美国，由华脐芽变选育而来。1992年由古田县科委名优水果场从外地引进。经过十多年来在古田县试种、示范和推广证实，纽荷尔脐橙已完全能适合古田县气候条件和地理环境，该脐橙树势生长旺盛，枝梢短密，叶色深绿，果色橙红，果面光滑，果实呈椭圆形至长椭圆形，多为闭脐，果肉细嫩而脆，味香汁多，口感清甜， 详细

古田杏鲍菇

杏鲍菇属于中低温结实性菌类，是古田县开发的珍稀菌种，2000年古田县栽培2000万袋，产量1000吨。 详细

古田香菇

古田香菇是宁德地区一大特产。其中以古田县人工栽培香菇为最。它原系野生食用菌，可蔬可药的山中珍品，古田首创露天袋栽香菇，产品畅销国内外。 详细

马蹄笋

竹笋在宁德山区一带均有，且种类繁多，其中以古田县黄田镇和水口镇一带的马蹄笋闻名遐迩，其笋个大如拳，质白清脆，形似马蹄，故称马蹄笋。 详细

古田油柰

古田油柰是福建省名、特、优水果。油柰营养丰富，具有清热、利尿、润肺、消积食、开胃健脾等保健功能。1989年省科委将古田油柰列入星火计划的发展项目；1992年上海科教电影厂将古田油柰拍成科教片－－《八闽佳果－－古田油柰》向全国播放；1993年9月国家科委授予在柰丰产栽培技术研究做出贡献的古田县农业局经作站国家科委 详细

古田银耳

古田银耳作为传统的保健食品，含有人体必需的7种氨基酸，其高蛋白低脂肪的营养结构符合现代人的消费潮流。国内外市场上的银耳80%以上产自食用菌之乡福建省古田县，1998年古田食用菌产量达1.8万吨（干品），总产值近4.2亿元，其中银耳产量8000吨，被中国食用菌协会授予全国食用菌优秀基地县称号。古田银耳证明商标获国家商标 详细

涵江荔枝

涵江晚熟荔枝栽培历史悠久，市场前景广阔，曾经获得七五全国星火计划成果博览会银奖。基地位于东吾洋内海湾沿岸，依山面海。独特的地理气候条件，使其成为全国晚熟荔枝经济栽培区北缘地带，是我国最北的荔枝经济栽培产区。涵江村方圆数里内约有两万多棵荔枝树，年产荔枝达数万吨，鲜果远销全国各地。这里主要载种荔枝品种是 详细

福鼎四季柚

福鼎四季柚在福鼎市栽培已有200多年的历史，福鼎四季柚属芸香科柑桔柚类，以一年四季都能开花结果而得名。福鼎四季柚素有高贵，团圆、吉祥之誉，象征花好、月圆、人寿之意，是祈求美满幸福的珍贵信物，深受广大消费者的青睐，并以其独特的品质受到党和国家领导人、中国著名营养专家的赞誉。福鼎地方名贵特产。主产地福鼎市 详细

福鼎晚熟荔枝

荔枝，又名丹荔、离枝，是我国的特产名果。因其果皮鲜红，果肉香甜味美，营养丰富，医药用途广，素有果中之王和果中皇后之称。秦屿属亚热湿润气候区，气温较高，日照充足，雨量充沛，四季分明，无霜期长，造成了适宜晚熟荔枝生长的小区气候环境，是闽浙边界地区热量条件种植荔枝最理想的地方。秦屿晚熟荔枝经过科学的改良、 详细

福鼎芋

福鼎芋又名山前芋，属于南星科魁芋类，是中国名牌出口土特产之一，也是有名的特色小吃。据史料记载，福鼎芋在福鼎市栽培已有近300年的历史。福鼎芋属天南星科魁芋类，又名福鼎槟榔芋，八十年代香港市民把福鼎槟榔芋称为福鼎芋，并沿用至今，以区别于其他槟榔芋。福鼎芋长期在我市优越的自然环境和良好的水土条件下，借助特 详细

四季香芹

秦屿镇秦屿村蔬菜基地是福建省贸易厅的直控蔬菜基地，位于福鼎市秦屿镇国家级风景区太姥山下，距福宁高速公路1000米，面积2000亩，蔬菜品种达36个，一年四季周年供应，是福鼎市的菜篮子基地年产蔬菜9000吨。福鼎四季香芹是秦屿村的主栽品种。历时20年，周年供应，该品种具有叶柄浓绿，植株形美，风味香翠可口，是上乘佳品， 详细

福鼎槟榔芋

福鼎槟榔芋原产地域范围是福建省福鼎市行政区域内，海拔450米以下，实行水旱轮作的15万亩冲积、坡积和残积母质的土地（包括丘陵地、平地、水田地、沙洲地等）。福鼎槟榔芋母芋呈圆柱形，长30－40cm，径粗12－15cm，重1.25－3公斤，最大可达6公斤，鲜芋表皮棕黄色，芋肉乳白色带紫红色槟榔花纹，质地细、松、酥、浓香，鲜芋 详细

苏阳杨梅

苏阳杨梅，福建省福安市特产，产于福安市赛岐镇苏阳村。上世纪90年代初苏阳村群众利用良好的气候优势引品试种，经多年试验，培育出适应性好、颗粒大、品质优、抗病力强的东魁杨梅，并大面积推广种植，引入农业深加工，延伸产业链。作为当地最大的东魁杨梅示范基地，带动了一方经济。苏阳东魁杨梅以其肉厚籽小、酸甜爽口等特 详细

象环葡萄

象环葡萄，福建省福安市特产，产于福安市赛岐镇象环村。象环村地处福建东北部，土地肥沃，气候宜人，素有南国葡萄之乡的美称，是福建巨峰葡萄的发源地，有着30多年的葡萄种植经验，种植生产的葡萄远销海内外，占据全国包括福州、厦门、温州、杭州、广州、东莞、海口、深圳等大部分市场，是中国巨峰葡萄的生产基地。葡萄素有 详细

穆阳水蜜桃

穆阳水蜜桃是闽东传统特产，历史悠久，在闽东地区乃至福建省都享有盛誉，主要分布在穆阳、穆云、康厝、溪潭等乡镇，由于具有果大核小、外表美观、色泽鲜艳、肉质柔软多汁、味甜、清香、风味独特等优点，其鲜果在市场上显示出强劲的竞争力，深受消费者的喜爱，被誉为穆阳仙桃、闽东珍果，是闽东地区最具开发潜力的地方特色名 详细

福安竹姜

福安竹姜，福建省宁德市福安市特产。福安竹姜是福建省的主要栽培品种，有着悠久的栽培历史。该品种根茎细长，呈不规则状，黄白色，质地脆嫩，根茎做蔬菜，香辛爽口，并有祛风寒、健胃功能，极受消费者欢迎，也适合于保鲜、加工。产品常出口日本新加坡等国。 详细

福安大红李

该品种树势半开张，枝条较直立，生长旺盛，萌芽力高，成枝力较高·一年生枝绿褐色，树干棕褐色·叶倒卵披针形，先端钝尖，叶基楔形无托叶，绿色·在福安市种植，2月中旬花芽萌动，2月下旬叶芽萌动，花期2月下旬至3月中下旬；3月上旬至5月中旬抽第一次梢，5月中旬至6月上旬抽第二次梢，6月中旬至9月下旬抽第三次梢。特征特性: 详细