新村琯溪蜜柚

新村琯溪蜜柚，福建省厦门市集美区特产。厦门市集美区后溪镇新村村地处集美区孙坂路与324国道叉道口，全村有10个村民小组，共581户2380多人口。该村盛产琯溪蜜柚。琯溪蜜柚属亚热带常绿小乔木果树，树冠圆头形，树势强，枝条开张下垂，枝叶茂密，叶片大，长卵圆形，叶经揉后无刺激性味道。琯溪蜜柚果大，1500—2000克，长卵 详细

大苏坑红菇

大苏坑红菇，福建省三明市建宁县特产，产于伊家乡。伊家乡土特产较为丰富，盛产红菇，尤其是澜溪村大苏坑等地所产红菇最为优质，远销东南亚各国 详细

泰宁清水笋

泰宁清水笋，福建省三明市泰宁县特产。清水笋是采用自然鲜冬笋、春笋和小径竹笋为原料，聘请食品研究专家指导监制，引进先进生产工艺加工而成的，产品肉嫩味美，无杂质，无人工合成色素，具有鲜笋独特肉味，属无污染的安全营养食品。清水笋不仅保留了鲜笋的色、行、味，还保存了鲜笋中的各种维生素、粗纤维等成分，内含丰富 详细

小北斗红菇

小北斗红菇，福建省三明市建宁县特产。红菇产于泰宁县西部小北斗山地。小北斗红菇与别处所产不同，其特点：菇面色泽分明，色紫红，菇内页层规则，白泽泛绿，菇茎坚实粗短，颗粒均匀，肉质厚嫩；煮熟后，味清鲜甘美，入口细嚼不涩不滑，纤维细而易化，色、香、鲜、嫩出众，营养丰富，含高蛋白、维生素、无机盐、糖类和矿物质 详细

将乐大球盖菇

将乐大球盖菇，福建省三明市将乐县特产。将乐大球盖菇是福建省三明市将乐县的特产。大球盖菇又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇，是国际菇类交易市场上的十大菇类之一，也是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽培的蕈菌之一。将乐大球盖菇获国家地理标志证明商标。将乐位于福建省西北部，处武夷山脉东南麓，扼闽江支 详细

将乐竹荪

将乐竹荪，福建省三明市将乐县特产。将乐竹荪的营养价值很高，据测定，含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸的含量很丰富，高达1.76%。将乐竹荪主产于将乐县所辖万全乡、黄潭镇、南口乡、白莲镇、光明乡、高塘镇、古墉镇、水南镇、大源乡9个乡镇96个行政村。 详细

夏茂花柰

夏茂花柰，福建省三明市沙县特产，产于沙县夏茂镇。夏茂花柰产于闽沙县夏茂镇。夏茂花柰是该镇传统的名贵水果。它桃形李实果大肉厚，质软味甜，可食量高，即可生食，亦可制干，是世界上稀有的珍贵水果之一。1964年该镇花柰曾以鲜果送往香港试销，深受外贸市场的欢迎，博得国外人士的好评，是一种很好的创汇产品。夏茂花柰不 详细

尤溪毛竹笋

尤溪毛竹笋，福建省三明市尤溪县特产。春笋春笋产期在立春之后到谷雨前，盛产期在惊蛰至清明期间。其外观为褐色、花斑纹、粗毛密布。一般在出土15～20厘米时挖取。春笋含水份高，鲜嫩可口，营养丰富，助消化，深受人们喜欢。1998年销往省内外包括上海等大中城市达3000多吨。并制成清水笋罐头外销。县内有7家加工清水笋罐头 详细

中仙无核柿

中仙无核柿，福建省三明市尤溪县特产。无核柿，因其果实无核而得名；又因形似枣，又名枣柿；因含糖份高，又名糖柿。无核柿主要产地在中仙乡的华仙、上仙两个村，也有部分村零星种植。据《中仙乡志》记载，该柿在华仙村的栽培历史已有250年以上。由于无核柿有无核、高糖以及自然生长性能良好和高产的优良特点。因此有较高的 详细

尤溪苏柑

尤溪苏柑，福建省三明市尤溪县特产。尤溪县栽培苏柑的历史有百年以上。民国16年（1927年）版《尤溪县志》物产篇中记载：有仙柑、雪柑、苏柑，微酸酢，九都（现梅仙镇部分村）产者最佳。苏柑的主要产地在梅仙镇的汶潭、梅仙、半山、坪寨，城关镇的水东、埔头，台溪乡的清溪、山兜、象山等村以及西滨镇、坂面乡的部分村。由于 详细

尤溪果蔗

尤溪果蔗，福建省三明市尤溪县特产。尤溪果蔗历史上主要种植在梅仙镇的梅营、坪寨及西城镇的解建、联建等村。历史上全县年产量150～200吨。1958年后由于过份强调粮食的种植面积，对经济作物严重忽视，果蔗的种植面积急剧下降，全县年产量不到20吨。1978年以后，经济作物的发展重新得到重视。几个主要的植蔗村又恢复了传统的 详细

尤溪芦柑

尤溪芦柑，又叫厚禄坪芦柑,福建省三明市尤溪县特产。尤溪芦柑是尤溪县的特色产品，主要生产基地分布在尤溪河上游的坂面、台溪两个乡。1990年以后，种植面积不断扩大，1997年产量达7500多吨。而以坂面乡厚禄坪村的芦柑质量最为优良而闻名省内外，因而有厚禄坪芦柑独特的称呼。1998年，全县已投产的芦柑面积1万多亩（厚禄坪村 详细

尤溪“九都柚”

尤溪九都柚，福建省三胆市尤溪县特产。九都柚又名九都抛，为尤溪县梅仙镇梅营村的独特产品，历史上梅营的行政区划属九都故得名。梅营村处于尤溪河中游河畔，其地质为古代泥沙沉积形成的小河谷平原。 详细

纽荷尔脐橙

纽荷尔脐橙，福建省三明市尤溪县特产。尤溪县的城关、梅仙（丁地）、西滨、联合、洋中、尤溪口等乡（镇）属于低海拔的河谷盆地，丘陵地带，土壤肥沃，热量资源丰富，平均气温在19℃左右，适合于抗脐黄的纽荷尔脐橙的种植。尤溪县于1990年从中国柑桔研究所引进纽荷尔脐橙，种植于上属各乡（镇）。所产的果实，果皮橙红光滑， 详细

尤溪金柑

尤溪金柑，福建省三明市尤溪县特产。尤溪县的八字桥乡、管前镇由于其特殊的气候条件和土壤条件，成为盛产优质金柑的主要产地，而以八字桥乡的洪田村、洪牌村、管前镇的洪村三个相连一片的三洪村及其相邻的绿柳村、九曲村等出产的金柑品质最优。这几个村是福建省的金柑主产区之一。尤溪金柑最早植于八字桥洪牌村。据清康熙五 详细

尤溪双孢蘑菇

尤溪双孢蘑菇，福建省三明市尤溪县特产。尤溪县于20世纪70年代开始引种栽培双孢蘑菇。1998年全县种植面积达600多万平方尺，年产量达6000多吨。该菇原出产于每年的11月初，已提早到8月底9月初就可出产。21世纪以来又开发了反季节的该菇品种。尤溪县生产的双孢蘑菇，80%以上制成罐头食品销往省内外及日本、东南亚各国及香港等 详细

尤溪草菇

尤溪草菇，福建省三明市尤溪县特产。尤溪县于20世纪50年代开始引进栽培草菇。发展至90年代，各乡（镇）均有栽培草菇。主要产区在管前、西城、新阳、城关等乡（镇）。已形成室内、室外堆栽、床栽及工厂化整年栽培技术。已开发出草菇保鲜鲜品、干品、速冻产品、罐头等系产品。年产鲜品草菇800吨以上。1999年产品销往全国各地 详细

尤溪香菇

尤溪香菇，福建省三明市尤溪县特产。香菇是尤溪县历史悠久的传统产品，有800多年的栽培历史。1999年全县种植香菇3000多万袋，鲜品产量达2万吨左右，产值达6600多万元。产品不但销往省内外，并销往日本、韩国和东南亚各国，及台湾、香港等地区。 详细

尤溪红菇

尤溪红菇，福建省三明市尤溪县特产。红菇是稀有的较珍贵的野生食用大型真菌。尚无法进行人工栽培。红菇有很高的营养价值及药用价值，富含人体所需的几种微量元素，及多种维生素，可治疗贫血，舒通血管等，还有很高的抗癌作用。尤溪县是福建省产红菇的主要县份之一。年产红菇12吨左右，销往全国各地。由于质量好，产量不高， 详细

阿佳野菜

阿佳野菜，福建省三明市大田县特产。阿佳野菜以天然野菜为原料，进行统一加工精制而成。产品主要以苦菜系列为主，苦菜营养丰富，药用价值高，为一种食用保健产品。具有清凉解毒、清肝明目、清新爽口之特点，是最理想纯天然食（饮）品。产品销往全国名地，深受消费者的好评和青睐。 详细