诏安红星青梅

诏安红星青梅，福建省漳州市诏安县特产。诏安县果树生产历史悠久，早期的乌梅干畅销全国各地和东南亚市场。1999年末全县种植面积达18.5万亩。总产量达21.6万吨。其中约30%以鲜果销往广东省及闽南一带，约60%以盐水梅半成品供应各厂家。约15%由本地厂家加工制成密饯、果酒、果汁等成品销往全国各地及日本和东南亚国家。还有 详细

诏安青梅

诏安青梅，福建省漳州市诏安县特产。诏安青梅性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸，具有红星青梅特有酸中带甜的香味，特别是因其富含果酸及维生素C，其半成品——干湿梅富有弹性，呈淡黄色，加工时果皮不易开裂，内含物不易流失，且腌制过程中只需加适量食盐而不需 详细

黑叶荔枝

黑叶荔枝，福建省漳州市诏安县特产水果。黑叶荔枝，原产广东，引入漳州、漳浦、诏安等地已有1400余年历史。《漳浦县志》记载：荔枝旧镇鉴湖最盛，乌石一村荔枝味最佳，故也称为乌石荔枝。主要分布在漳浦、诏安、漳州等地，种植面积10万亩。其中漳浦栽培量最大，面积达6万多亩，年产1万多吨。 详细

黄埔杨梅

黄埔杨梅，福建省漳州市漳浦县特产水果。霞美镇黄埔杨梅，属晚熟品种，粒大籽小，色泽紫红，肉嫩汁多，甘甜微酸，风味独特，俗称大乌杨梅，维生素C含量极高，是夏令特佳品。鲜食有止渴生津、消暑解闷、化痰开胃等功效。还可制作果汁、果酒、果酱、果干和罐头。 详细

霞美牡蛎

霞美牡蛎，福建省漳州市漳浦县特产。霞美镇有滩涂面积2万多亩，上游溪流注入，咸淡适宜，水生物丰富。牡蛎肉质肥嫩，含蛋白质，味道鲜美，营养丰富，历来是全县海水贝类最大宗的产品。 详细

丹山洋葱

丹山洋葱，福建省漳州市漳浦县特产。位于丹山（灶山）南麓的深土镇，原叫金泥。土地大部分由海涂冲积沙泥形成，土层较深，加上眉力水库、浯江桥闸等水源灌溉，盛产洋葱。叶鞘基部肥厚呈鳞片状，密集于短缩茎的周围，形成鳞茎（葱头）。洋葱粒大，含有糖分、矿物质、维生素和蒜素。鳞茎作蔬菜并供药用。 详细

下河金枣

下河金枣，福建省漳州市云霄县特产。下河金枣属芸香科金柑属，亦称金桔，学名罗浮。金枣果树需经嫁接，方能保持其优良性状。下河金枣皮薄肉嫩，色香味俱佳。过去下河金枣远销新加坡、香港等东南亚各国，广东潮汕地区和诏安县作金枣精制品的原料。金枣制品有咸甜等，咸金枣可作药用，甜金枣则为喜庆时节上乘佳品，金枣种植面 详细

马铺淮山

马铺淮山，福建省漳州市云霄县特产。云霄县马铺乡山多田少，有利淮山生产种植。这两年，该乡通过宣传、服务、引导3000多户农户利用田地、农地、山地等种植淮山1.5万亩，组建聚芗源、矾山果蔬和琪琪等3个专业合作社，使种植农户受益。今年1月获得国家工商总局核定的马铺淮山地理标志认证，淮山销往省内各超市及广东、四川等 详细

云霄蕹菜

云霄蕹菜，福建省漳州市云霄县特产。蕹菜，俗称空心菜、通心菜、无心菜、空筒菜、竹叶菜、通菜、筒菜、应菜、管菜、藤菜、藤藤菜、蓊菜、通菜蓊、抽筋菜等。据《云霄厅志》记载蕹菜条释：茎空而性寒。《遯斋间览》：本生东夷古伦国，番舶以瓮盛之载其种归，故名‘瓮菜’；浦人（云霄人）或编苇为筏，作小孔，浮水面，插菜其 详细

下河杨桃

下河杨桃，福建省漳州市云霄县特产。下河杨桃，是云霄传统特产，己有100多年的历史，以其粒大、果甜、色泽亮等优点而畅销港澳东南亚市场。下河乡素有水果之乡的美誉，下河杨桃、下河金枣、下河芦柑、下河枇杷驰名中外，其中下河蜜柚、芦柑和金枣的种植可以追溯到清代，杨桃也有一百多年的栽种历史。杨桃是常绿小乔木或灌木 详细

云霄枇杷

云霄枇杷，福建省漳州市云霄县特产。云霄枇杷素以早熟、风味香浓、外观鲜艳、果面富有绒毛而著称，云霄枇杷有闽南开春第一果之称。云霄枇杷种植有较长的历史，历来产品多以鲜果及药用干叶为主。近年来，云霄县引进以解放钟与日本森尾早生杂交选育而成的新品种早钟6号枇杷，集中了父本早熟、优质、果大等特点，还能比一般品 详细

八卦芦柑

八卦芦柑，福建省漳州市龙海市特产。芦柑系漳州特产，称为漳州芦柑，又名八卦芦柑，柑果扁圆，果顶微凹，具6条－8条放射状沟纹，形如八卦而得名。为传统的出口名果，被视为柑中极品，驰名中外，国际上素有东风佳果之美称。 详细

龙海文旦柚

龙海文旦柚，福建省漳州市龙海市特产。龙海文旦柚种植历史悠久，据传说，1833年（清道光十二年）吴登青考中举人，翌年他游览浙江金华府与仕友品尝当地柚子时，觉得品质尚佳，更向当地友人讨取柚苗，并带回几棵种植在自己老家的庭院内，经过几年的精心培育，柚树长的枝旺叶盛不久更开花结果，到十月底柚子成熟时，色泽青黄果 详细

程溪菠萝

程溪菠萝，福建省漳州市龙海市特产。程溪菠萝的种植历史悠久。早在20世纪30年代，就开始种植沙捞越种无刺菠萝，由于品质较差，又于1960年从广东引进台湾有刺菠萝。首先在下庄、人家、上坪、顶叶等地进行试种，并通过不断改良品种，优化种植结构，逐步推广到全镇各村，程溪镇的菠萝种植高峰期面积达12万亩，现在主要分布在上 详细

浮宫杨梅

浮宫杨梅，福建省漳州市龙海市特产。浮宫杨梅，福建省龙海市浮宫镇特产，因地名而命名。浮宫杨梅色泽红润发紫、果大、汁多、味甜而名扬海内外。不仅含有丰富的糖、有机酸、蛋白质等，还含有大量的维生素及钙、磷、铁等矿物质，是一种色、香、味俱佳且营养丰富的水果。甜酸可口，具有生津止渴、消食健胃等功效，对痢疾、霍乱 详细

漳南文旦柚

漳南文旦柚，福建省漳州市芗城区特产。漳南文旦柚种植历史悠久，据传说，1833年（清道光十二年）仙游县度尾镇潭边村0组吴登青考中举人，翌年他游览浙江金华府与仕友品尝当地柚子时，觉得品质尚佳，更向当地友人讨取柚苗，并带回几棵种植在自己老家的庭院内，经过几年的精心培育，柚树长的枝旺叶盛不久更开花结果，到十月底 详细

漳州木偶头雕刻

漳州木偶头雕刻，福建省漳州市芗城区特产。漳州木偶头雕刻，是福建省漳州市的汉族民间工艺美术，属于木偶戏道具制作中的一门特殊技艺，漳州木偶头雕刻主要分布在福建省漳州市、厦门市、泉州市及周边地区。漳州木偶的整体造型包括头、四肢、服装、冠盔等，木偶头雕刻仅指头部造型。作为戏曲舞台人物头像的雕刻，非常注重人物 详细

天宝香蕉

天宝香蕉，福建省漳州市芗城区特产。天宝香蕉是福建省漳州市芗城区的传统名果，也是中国绿色食品和福建省名牌农产品，因原产于该区天宝镇而得名。具有果个适中，皮薄；肉质软滑细腻，果肉无心、浓甜爽口、香气浓郁等特点驰名中外，倍受海内外广大消费者的喜爱。产品不仅远销祖国的大江南北，而且还出口日本、韩国等。芗城区 详细

郭山蔬菜

郭山蔬菜，福建省厦门市同安区特产。厦门郭山蔬菜基地郭山茄子厦门郭山蔬菜基地是综合性绿色农产品生产、批发农贸市场，拥有生产耕地面积2700亩，从事大棚蔬菜（紫长茄）种植基地，公司集自有种植（茄子的嫁接技术和反季节大棚栽培）管理链确保了产品质量。以郭山紫长茄商标为旗舰搭建生产农贸市场，凭借良好的市场口碑建立 详细

青津果

青津果，福建省厦门市同安区特产。青津果即橄榄，有润喉、保嗓、解毒之效，幼儿吃了可防白喉。30年代，厦门药店怀德居以青果配上名贵中药制成橄榄碱作为成药出售，因药味浓厚，常人厌食，非病不买。几年后，颜家春蜜饯铺把这种橄榄碱改制成既是食品又是药品的甘草蜜饯，取名青津果，厦门人叫青果鼓。目前行市的青津果，以橄 详细