夏河县蘑菇

夏河县蘑菇，甘肃省甘南自治州夏河县特产，主要产于佐盖多玛乡。夏河佐盖多玛乡盛产蘑菇，出产的蘑菇品质优异，口感绝佳，非常畅销。 详细

舟曲柿子

舟曲柿子，甘肃省甘南自治州舟曲县特产水果。舟曲柿子，生长在白龙江沿岸海拔在1500米以下的川坝地区，有圆形、四棱形、饼形、牛心形、尖尖形多种，以圆形居多。色鲜味甘，营养丰富，价值仅次于桔、柑。主要分布在城关、江盘、憨班、大川、南峪等乡。 详细

临潭猴头菇

临潭猴头菇，甘肃省甘南自治州临潭县特产。临潭猴头菇是甘肃省甘南藏族自治州临潭县的特产。临潭猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有素中荤之称。猴头菇属菌类植物，形似猴头，故而其名。猴头菇（学名：Hericiumerinaceus），又叫猴头菌，猴菇菌，猴菇，猴蘑，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是 详细

临潭花牛苹果

临潭花牛苹果，甘肃省甘南自治州临潭县特产。临潭花牛苹果是甘肃省甘南藏族自治州临潭县的特产。临潭花牛苹果果色泽鲜红，五棱分明，皮薄质脆，浓香甜美。花牛苹果是以天水市北道区花牛村名作为商标的元帅系苹果。盛产于渭河流域。该果色泽鲜红，五棱分明，皮薄质脆，浓香甜美，曾在全国苹果评比中多次获得第一名，是我国在 详细

美仁蘑菇

美仁蘑菇，甘肃省甘南自治州合作市特产。美仁蘑菇生长在草原地带，营养丰富，味道独特，可谓上等的天然绿色食品。 详细

安定花椰菜

安定花椰菜，甘肃省定西市安定区特产。花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调，也不适合水煮。原产地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾 详细

安定甘蓝

安定甘蓝，甘肃省定西市安定区特产。甘蓝为十字花科芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶质厚，层层包裹成球状体，扁球形，乳白色或淡绿色；二年生茎有分枝，具茎生叶。基生叶顶端圆形，基部骤窄成极短有宽翅的叶柄，边缘有波状不显明锯齿；上部茎生叶 详细

岷县野草莓

岷县野草莓，甘肃省定西市岷县特产。岷县盛产野草莓，每年六月即是岷县野草莓上市的季节，在县城及各乡镇的早市都能看到，提着竹笼和端着盆子叫卖新鲜野草莓的农妇们被团团围住。有拿着小盆和塑料袋尝鲜的本地人，有开着车拉着筐收购的草莓罐头加工商,也有慕名而来的外地人彼此争相抬价抢购，销售场景极为火爆，成为农贸交 详细

漳县蚕豆

漳县蚕豆，甘肃省定西市漳县特产。漳县气候湿润、土壤肥沃、光照充足、雨量充沛，发展蚕豆有着得天独厚的自然条件，蚕豆栽培历史悠久，己有2100多年。漳县蚕豆以粒大、色白、籽粒饱满、营养成分高、无病虫害而享誉四海，深受国内外客商的青睐。近年来，县委、县政府依托自然资源优势，积极推进农业结构的战略性调整，大力发 详细

靖远籽瓜

靖远籽瓜，甘肃省白银市靖远县特产。籽瓜葫芦科，一年生草本植物。原产地在非洲西南部卡拉哈里沙漠中，唐代经丝绸之路传入中国西北地区。靖远籽瓜与其种子大板瓜籽皆为西北特产，尤其是在海内外享有盛誉的兰州大板瓜籽，靖远为其重要的原料供货地，高湾、北滩等乡为主产区，已建成4万亩黑瓜籽生产基地，成为甘肃省主要的大 详细

靖远大枣

靖远大枣，甘肃省白银市靖远县特产。大枣俗称红枣。是原产我国的特有果品，且90％的栽植面积分布于黄河流域。靖远大枣是当地特产之一，引进品种为骏枣。果实纺锤形，皮紫红色，果肉疏松，沙液，味甘甜。主要产地在石门乡小口、安韦、茨滩、坝滩等村，目前枣园面积约3000亩，挂果枣树达5.1万多株，年产大枣约70万公斤，产值 详细

乌兰镇香水梨

乌兰镇香水梨，甘肃省白银市靖远县特产。乌兰镇河靖坪村盛产的香水梨远近闻名。香水梨又名消梨、软儿梨，境内种植历史悠久，明代就有记载。黄河两岸普遍栽植。适应性强，抗病虫，易栽植，喜沙壤土，抗旱耐寒，冬季可耐零下30至零下35C低温。果实圆形，果柄短，尊片宿存，子房5室，平均重130克。产量高，树龄有长达200年以上 详细

冬果梨

冬果梨，甘肃省白银市靖远县特产。冬果梨当地俗称大果子，属白梨种，原产黄河流域，是靖远县果类产品中的名优品牌。据地方志载，明代境内黄河两岸已有园圃为业者，并形成规模。冬果梨树对水的条件要求较高，宜在具备灌溉条件的轻土壤上栽植，树冠高大，枝繁叶茂，200多年的老树，仍能开花结实，果农们称它为老寿星。成年果 详细

哈思梨

哈思梨，甘肃省白银市靖远县特产。哈思梨属稀有珍品。因产于靖远哈思山而得名，形如鸡蛋，质细味甜，香味浓郁，核小个头均匀，果肉水白色，剖切不易氧化，隔夜不变其色味，异于他果而著称，历史上曾是靖远县进贡品之一。 详细

景泰籽瓜

景泰籽瓜，甘肃省白银市景泰县特产。景泰籽瓜是一个颇具地方特色的瓜种，是景泰的一大特产。兰州籽瓜，是西瓜种里的一个变种，瓜形与西瓜相似，但比西瓜小，单瓜平均重量2～3公斤，表面光滑，色浅绿，套有深绿色条纹。瓜肉色黄白，较甜，含籽量多，籽大。现主要生产于景泰县寺滩乡等地，寺滩乡及其周边年种植面积在1万亩以 详细

大梨枣

大梨枣，甘肃省白银市景泰县特产水果。大梨枣，为名贵稀有鲜食品种，九月份成熟。枣果以个大、色艳、味佳而驰名。单果重28。5克，最大重59克，果面不光滑，皮薄、深红色，肉厚、绿白色，酥松清脆，最宜生食。栽种当年便能开花结果，盛果期亩产达2000千克以上。 详细

“条山”牌早酥梨

条山牌早酥梨，甘肃省白银市景泰县特产，产于景泰县一条山镇。条山牌早酥梨：年产量3000吨以上，果实8月中下旬成熟，平均单果重250克，最重可达400克，果形端正，倒卵园形，果皮黄绿，果肉细嫩酥脆，无石细胞，果心极小，汁多味甜，具清香气，可溶性固形物含量12－14.5%，品质极上，常温下可贮存40天，肉质仍然酥脆，风味不 详细

香水梨

香水梨，甘肃省白银市会宁县特产水果，产于会宁县头寨子镇。头寨子镇充分利用当地种植砂田西瓜和香水梨得独厚的优势，通过改良品种和引进栽培技术等措施，积极打造绿色无公害关川砂地西瓜和香水梨两大品牌，每年种植砂田西瓜2万多亩，以香水梨为主的果园面积近1万亩。 详细

关川砂地西瓜

关川砂地西瓜，甘肃省白银市会宁县特产水果，产于会宁县头寨子镇。头寨子镇充分利用当地种植砂田西瓜和香水梨得独厚的优势，通过改良品种和引进栽培技术等措施，积极打造绿色无公害关川砂地西瓜和香水梨两大品牌，每年种植砂田西瓜2万多亩，以香水梨为主的果园面积近1万亩，关川砂西瓜已通过省级无公绿色食品产认证。 详细

地达菜

地达菜，甘肃省白银市会宁县特产。地达菜，又叫地耳、地膜、地衣，颜色和形状都非常象黑木耳，生长在阴凉、潮湿的坡地上和河沟边。其小小的菌丝经雨水一淋，就展身涨大，宛如蘑菇。用地软做馅蒸包子，美味可口；平时蒸米饭时也可掺入其中；而尤以炒菜和做汤最佳。陕南农村有首地软歌：地软地软，美味佳餐，天天吃地软，胜过 详细