大羊角椒

大羊角椒，甘肃省酒泉市肃北县特产。羊角椒羊角椒是甜辣椒里面的一种类型，以色泽紫红光滑，细长，尖上带钩，形若羊角而得名。皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适中，可青食、红食、熟食，亦可鲜食、干食、炒食、炸食、腌食，易加工、易贮藏。 详细

克克齐甜瓜

克克齐甜瓜，甘肃省酒泉市金塔县特产。金塔县克克齐甜瓜基地，种植6万亩克克齐甜瓜，总产量12万吨，建成克克齐甜瓜产、销、加工一条龙基地。金塔县气候适宜，日照充足，昼夜温差大，降雨少，气候干燥，土质松软，瓜类病虫害少，适宜甜瓜生长，特产克克齐甜瓜载培历史悠久，品种好，质量优，技术条件成熟。产品远销四川、湖 详细

大沙枣

大沙枣，甘肃省酒泉市金塔县特产。大沙枣主要分布于西北的新疆、甘肃、陕西。大沙枣在新疆，主要分布在塔里木河上游，叶尔羌河及喀什噶尔河流域，南疆和田、喀什、阿克苏广为栽培，属晚熟干果，味甜带酸，深受各族人民欢迎。 详细

金塔番茄

金塔番茄，甘肃省酒泉市金塔县特产。金塔番茄是甘肃省酒泉市金塔县的特产。金塔番茄属于自封顶有限生长类型，成熟果呈鲜红色，着色均匀，果形椭圆型，大小均匀，果肉厚，质地坚实，酸度适宜，口感好，抗裂、抗压，耐储运。金塔番茄是国家农产品地理标志保护产品。金塔县位于祖国西北部，归酒泉市管辖，为酒泉地区一区两市四 详细

李广桃

李广桃，甘肃省酒泉市敦煌市特产水果。李广桃又名紫胭桃。为甘肃省稀有的独特品种。因此桃颜色紫红中含绿，呈胭脂色而得名。此桃八月成熟，以形体均匀，色泽艳丽，肉厚味香而闻名，其果肉呈蜜白色，味甘清香，含汁丰富，有较多的蛋白质、脂肪、维生素、有机酸、矿物质、粗纤维和碳水化合物等营养成份。 详细

敦煌香水梨

敦煌香水梨，甘肃省酒泉市敦煌市特产水果。敦煌八大怪之一，香水梨俗称软儿梨，是敦煌传统的水果品种，栽培历史悠久，果品色泽质地俱佳，鲜食美味可口，储藏简便易行。香水梨营养丰富，含有柠檬酸、苹果酸、葡萄糖、果糖以及多种维生素，食之可以解烦去燥，润肺生津。 详细

敦煌瓜

敦煌瓜，甘肃省酒泉市敦煌市特产水果。古时敦煌一带盛产美瓜，故有瓜州之称，史书记载：敦煌古瓜州，出美瓜。狐入其中，不露首尾。敦煌瓜水分足，含糖量极高，是消暑解渴的佳品，敦煌瓜品种较多，主要有炮弹瓜、尝蜜红，克克齐、黄河蜜、金皇后、香瓜、白兰瓜等，其中以新品种的黄河蜜为最。 详细

阳关葡萄

阳关葡萄，甘肃省酒泉市敦煌市特产。古阳关下盛产葡萄，主要品种有无核白珍珠、白水晶、马奶子，喀什红、玫瑰香等，光照时间长，昼夜温差大，长出的葡萄皮薄，色鲜，清香多汁，酸甜可口，品质优良。阳关葡萄可鲜食，可风干，可酿酒。如今，古阳关下的阳关镇已成为葡萄生产基地，新建的1000米葡萄长廊，内设石凳、石桌。 详细

鸣山大枣

鸣山大枣，甘肃省酒泉市敦煌市特产。敦煌八大怪之六，鸣山大枣以个大味甘营养丰富著称。每颗鲜枣重量可达45克，成熟后外表光亮红中透黑。含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素以及钙、磷、铁等营养物质，药用价值极高，是补血、益气、养肾、安神之佳品。 详细

李广杏

李广杏，甘肃省酒泉市敦煌市特产。李广杏可称敦煌水果之王，每年六月底七月初是李广杏的收获季节。李广杏因其光泽黄亮、汁甜如蜜而享有盛名。当年曾为李广解危救困的甜杏，随着李广大军传入敦煌，所以敦煌人把它叫作李广杏。 详细

凯特杏

凯特杏，甘肃省酒泉市肃州区特产。凯特杏1991年从美国加州引入中国。乔木植物，属于大果型，果皮为橙黄色。1、该杏结果早，抗性强。耐瘠薄，抗盐碱，耐低温，阴湿，适应性强;2、丰产性强，第2年结果，3-4年生进入盛果期;3、果个特大，凯特杏果实近圆形，缝合线浅，果顶较平圆，平均单果重106克，最大果重183克，果皮橙黄色 详细

长把梨

长把梨，甘肃省酒泉市肃州区特产水果，主要产于肃州区西洞镇。长把梨属白梨系统，也有人把它归入新疆梨系统，又名甜梨或长柄梨，柄把长约为果长的五分之四左右。梨果倒卵形，一般重80克至150克，果皮黄绿，果肉白嫩，质酥软脆，汁多味芳，含糖量在10%以上。长把梨为中熟品种，9月下旬至10月上旬成熟。长把梨树冠高大，树姿 详细

锦丰梨

锦丰梨，甘肃省酒泉市特产水果。锦丰梨，树冠阔圆锥形，树姿较直立，叶片卵圆形，叶片颜深绿，嫩叶绿中带紫红色。叶尖突尖，叶基圆形。花冠白色带粉红色，果实大，近圆形。果实大，近圆形。平均单重280克，大者可达451克。果实纵经7.5厘米，横径3.5厘米。果皮黄绿色,贮后黄色,果面平地滑,有蜡质光泽,有的具小锈斑,果点中多, 详细

鸣山大枣

鸣山大枣。甘肃省酒泉市肃州区特产。鸣山大枣系敦煌大枣的优变株系，是甘肃省农业大学经多年研究，利用枣组织试管培养的。1979年发现，1983年定名。果实特大，圆筒形，单果平均重23.9克，最大的42克。果皮厚，红褐色，果肉绿白色，致密酥脆，汁多味浓甜。含可溶性固形物37.5%，总糖31.4%，酸0.54%，维生素C396.2毫克/百克。 详细

永昌蘑菇

永昌蘑菇，甘肃省金昌市永昌县特产。永昌蘑菇，又称食用菌、食用蕈菌、食用真菌，是指具有食用价值的子实体的大型真菌的统称。食用蘑菇广泛分布于地球各处，在森林落叶地带最为丰富。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。迄今为止在全世界食用最多的食用蘑菇，学名为双孢蘑菇，通称为蘑菇。食材特征：食用蘑菇的最大特征 详细

金川发菜

金川发菜，甘肃省金昌市金川区特产美食。金川发菜是是用发菜烹制的高档名菜，因形如金鱼而得名。将发菜泡软，揉成12个小球；将剔去筋骨的鸡脯肉同肥猪肉一起剁成细泥，加食盐、蛋清、味精、香油、淀粉和料洒调成鸡茸，即可用鸡茸包发菜，捏成金鱼形，并以海米作鱼尾，改火腿作鱼脊，樱桃作鱼眼，上笼蒸熟后即可入盘。如加高 详细

金川甜菜

金川甜菜，甘肃省金昌市金川区特产。金川区：以甜菜、瓜果著称。甜菜，（Betavulgaris），又名菾菜，二年生草本植物，原产于欧洲西部和南部沿海，从瑞典移植到西班牙，是热带甘蔗以外的一个主要糖来源。糖甜菜起源于地中海沿岸，野生种滨海甜菜是栽培甜菜的祖先。大约在公元1500年左右从阿拉伯国家传入中国。1906年糖用甜菜 详细

嘉峪关发菜

嘉峪关发菜，甘肃省嘉峪关市特产。嘉峪关发菜又称发状念珠藻，是蓝菌门念珠藻目的细菌，广泛分布于世界各地的沙漠和贫瘠土壤中，因其色黑而细长，如人的头发而得名，可以食用。营养价值：可食用部分100%。每100g中含能量1029kj、水分10.5g,蛋白质22.8,脂肪0.8g,膳食纤维21.9g,碳水化合物36.8g,硫胺素0.23mg;维生素E21.7mg; 详细

嘉峪关甘蓝

嘉峪关甘蓝，甘肃省嘉峪关市特产。甘蓝为十字花科芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶质厚，层层包裹成球状体，扁球形，乳白色或淡绿色；二年生茎有分枝，具茎生叶。基生叶顶端圆形，基部骤窄成极短有宽翅的叶柄，边缘有波状不显明锯齿；上部茎生叶卵 详细

嘉峪关村大葱

嘉峪关村大葱，甘肃省嘉峪关市特产，产于峪泉镇嘉峪关村。峪泉镇嘉峪关村位于嘉峪关脚下，所产的大葱品质优异，是地理标致性产品，畅销全国。 详细