灵台秃梨

灵台秃梨，甘肃省平凉市灵台县特产水果，产于灵台县龙门乡官庄沟村。灵台秃梨消渣味美，汁多味香，是灵台县特有的水果佳品，闻名全省，畅销全国。 详细

灵台红枣

灵台红枣，甘肃省平凉市灵台县特产。灵台红枣，灵台县生产的红枣历史悠久，以晋枣为主的枣果。其个大色艳，甘甜适口，核小肉厚，含有多种有益人体的营养物质，既可制干，又可鲜食，是一种品质上乘的营养食品，鲜果可食率95%，制干率50%以上，干果含糖量77.2%，现有面积1.1万亩，年产量100吨。 详细

灵台砀山梨

灵台砀山梨，甘肃省平凉市灵台县特产水果。灵台砀山梨，带半湿润气候区，光照充足，气候温和，降雨适中，水热同季，自然条件优越，是发展砀山梨的适宜区。适应性强，抗寒抗旱，以短果枝结果为主，座果率高，丰产稳产，平均单果重270克，果皮黄色，果肉水白色，果质酥脆爽，汁多味甜，品质上乘，耐贮藏，九月上旬成熟。现有 详细

灵台柿子

灵台柿子，甘肃省平凉市灵台县特产水果。灵台柿子，是灵台主要土特产水果之一。通常又称牛心柿或火柿，平均单果重170克，果实圆锥形，果顶部略尖，中部有缢痕，果皮橙黄色到橙红色，果肉淡黄色，纤维少，汁多味甜，宜生食，耐贮运。可加工柿饼，亦可切块制柿干，鲜果及加工品在国内享有盛名，倍受客商青睐。现有面积0.1万亩 详细

静宁苹果

静宁苹果，甘肃省平凉市静宁县特产水果。静宁苹果产于甘肃省静宁县。静宁县海拔高、光照充足、昼夜温差大、环境无污染，适合种植苹果。静宁苹果以色泽鲜艳、个大形正，果面光洁、质细汁多，酸甜适度，口感脆甜、硬度强、货架期长、极耐储藏和长途运输而著名。据农业部果品及苗木质量监督检验测试中心检测，果实硬度、可溶性 详细

浆水梨

浆水梨，甘肃省陇南市宕昌县特产水果。浆水梨吸纳了天地的精华，渗透着自然的灵性，具有解酒消渴，温胃祛寒之功效，主要原产地在宕昌县哈达铺镇和理川镇，尤以托藏和蔡家两村的最负盛名。浆水梨个大，皮薄，肉脆且浆水多。在香甜可口中也能品嚼出些许淡淡的酸味，分外爽口惬意；而且浆水梨含有极高的药用价值，它能滋阴清热 详细

哈达铺紫皮大蒜

哈达铺紫皮大蒜，甘肃省陇南市宕昌县特产。哈达铺紫皮大蒜因皮色紫红、瓣如莲花，故又称紫皮莲花瓣大蒜。 详细

范坝黑木耳

范坝黑木耳，甘肃省陇南市文县特产，产于文县范坝乡。黑木耳，为木耳科木耳属。黑木耳是我国传统的出口商品之一。它营养十分丰富，蛋白质含量相当于肉类，这是米、面、蔬菜食品不能比拟的，同时维B2含量是一般米、面和大白菜的四倍，比猪、牛、羊肉高3—5倍，铁质比肉类高100倍，含钙是肉的30-70倍。它不仅是一种营养丰富的 详细

两当香菇

两当香菇，甘肃省陇南市两当县特产美食。香菇为古代草八珍之—，是人们普遍喜爱的美味食用菌。香菇属担子菌纲伞菌科真菌，其子实体菌盖呈扁半球形，表面菱色至深肉桂色或鼠灰色，边缘常有白色毛状鳞片。菌肉厚，白色。菌褶白色，稠密，弯生。柄中生，白色。生长于水青、枫树等阔叶树的倒木上，多为单生或散生，有时也有群 详细

两当黑木耳

两当黑木耳，甘肃省陇南市两当县特产。黑木耳是人们喜食用的山珍美味，在鸡、鸭、鱼、肉各种烹炒煨炖中，均为重要配料，风味香醇可口，因而备受珍视。木耳是一种珍贵的特产食用菌，因其形态奇妙，风味特别，别名很多。生于腐木上，形似人耳，故名木耳，丛生于木棒上，如蛾蝶玉立，又名木蛾；重瓣如浮云，镶嵌于树上，又称云 详细

两当山野菜

两当山野菜，甘肃省陇南市两当县特产。山野菜生长在田野及大森林之中，为绿色无污染的草本和木本植物。山野菜富含多种维生素、蛋白质、脂肪、纤维素、钾、钙、铁、铝、胡萝卜素、淀粉、糖类等。两当山野菜品种主要有：香樁、乌龙头、荠荠菜、苜蓿、苦芥子、马兰、叶甜菜、香绿草、百合、飞来参苗等等。使用方法简单：洗净后 详细

苦芥菜

苦芥菜，甘肃省陇南市礼县特产。礼县西南山区和西和县等地盛产的野菜菥羹，俗名苦芥菜、苦根菜，是西和又一风味特产。苦芥菜为十字花科菥羹属植物，幼嫩茎叶含钙、维生素B1、B，等，鲜菜食用，味微苦、清香可口。芥菜的营养价值很高，含有极为丰富的维生素A、b族维生素、维c和维d，而且人体对这些营养的吸收率也非常高。适 详细

礼县苹果

礼县苹果，甘肃省陇南市礼县特产水果。礼县地处西汉水上游浅山河谷地带，土地肥沃、光照充沛、水源充足，昼夜温差大，是全国苹果最佳适生区之一。主栽品种主要有元帅、富士、金冠三个品系。通过近年来的快速发展，目前礼县已形成了沿西汉水上游两岸及其支流60公里的苹果产业带，覆盖全县覆盖14个乡镇234个行政村5万户24.7万 详细

康县黑木耳

康县黑木耳，甘肃省陇南市康县特产。康县黑木耳，甘肃省康县特产，康县木耳朵面乌黑光润，背面呈淡褐色，形大肉厚质轻，气味清香，蜚声于世，行销国内外市场，是一种珍贵的特产食用菌。2008年，被批准为中国国家地理标志产品实施保护。康县黑木耳属毛木耳类。黑木耳，又称木耳，按其种类，通常分为毛木耳和光木耳两大类。因 详细

康县山野菜

康县山野菜，甘肃省陇南市康县特产。康县山清水秀、鸟语花香，动植物资源丰富，纯天然山野菜品种繁多，可以食用的山野菜多达数十余种，这些纯天然绿色保健山野菜系，成为我县独具特色的美味佳肴。 详细

康县猕猴桃

康县猕猴桃，甘肃省陇南市康县特产。康县猕猴桃，又名阳桃、羊桃，目前供食用或加工的主要有中华猕猴桃种。是康县特有的落叶举援性藤本果树。散生面积60余万亩，另有引进良种人工栽培面积2000亩。最高年产量达40万公斤，年产值60万元，商品率约为55％，是很有潜力的待开发产品。现在优良品种：海沃德、79—5—1、华光系列三 详细

夏大豆

夏大豆，甘肃省陇南市徽县特产。夏大豆是徽县第三大粮食作物，是农民现金收入构成中的重要组成部分。在徽县中部川道河谷区光照资源充足的伏镇、栗川、泥阳、银杏、城关、水阳、永宁、柳林等乡镇普遍种植。历年全县大豆播种面积14万亩左右，平均单产133公斤，产量达到1.8万吨。2006年，全县大豆播种面积14.3万亩，总产量1427 详细

徽县紫皮大蒜

徽县紫皮大蒜，甘肃省陇南市徽县特产。徽县紫皮大蒜是甘肃省陇南市徽县的特产。徽县紫皮大蒜是芳香族调味蔬菜上品，营养极其丰富，不仅兼具医疗和保健功能，而且是风靡全球的兰州拉面的重要佐料。徽县紫皮大蒜为国家农产品地理标志保护产品。由于独特的地理位置和优越的农业环境条件，徽县三蒜产品享誉省内外，紫皮大蒜是徽 详细

野草莓

野草莓，甘肃省陇南市成县特产。野草莓（，又名森林草莓、瓢子，是一种广泛分布于北半球的多年生草本植物。常在退化森林或曾受干扰的地区内茁壮生长。在夏威夷、留尼汪及新西兰等地被视为入侵物种，形成相当高密度的匍匐林区。 详细

金太阳杏

金太阳杏，甘肃省陇南市成县特产水果。金太阳杏，乔木植物。果实呈圆形，为金黄色，带红晕。可以作为绿化树种。果实圆形，平均单果重66.9克，最大90克。果顶平，缝合线浅不明显，两侧对称；果面光亮，底色金黄色，阳面着红晕，外观美丽。果肉橙黄色，味甜微酸可食率95%，离核。肉质鲜嫩，汁液较多，有香气，可深性固形物13. 详细