蓝氏钟楼肉粽,福建省泉州市鲤城区特产美食,泉州市内有名的老字号肉粽。
蓝氏钟楼肉粽源于泉州肉粽创始人蓝顺中之手,以糯而不烂,肥而不腻,肉嫩味香,咸甜适中而号称“泉州肉粽大王”,在泉州地区颇具盛名,是福建最具特色的小吃之一,已发展成为泉州粽子的领袖品牌。蓝氏肉粽以绿色健康营养为理念,精选上乘的原料和粽叶包制,个头硕大的肉粽香味浓郁、油而不腻、糯而不粘、咸甜适中。同时,为迎合现代人的口味,在原有肉粽的基础上,在保持与创新之间,开拓出更多风味多样、口感更佳、独具特色的“五粮粽”、“黑米粽”等产品。
特色服务:是老字号,提供在线菜单,有夜宵,提供早餐,有无烟区,有送餐。