特产介绍
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阳朔金桔
金桔,又名金柑,为芸香科柑橘族金柑属,每100克果肉内含维生素C40~50毫克及维生素A、P和芳香油、类胡罗萝卜素等多种物质,有治疗眼疾、咳嗽、哮喘、高血压、防止动脉硬化等特殊功效。除鲜食外,金桔还可加工成果汁、蜜饯、罐头、果脯、果酱、果酒等,用途之广实为果中之王。阳朔金桔,与沙田柚、夏橙、椪柑、柿子、板栗并 详细
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阳朔沙田柚
沙田柚,桂林阳朔一带,土壤肥沃,排水良好,与容县沙田的土质类似。种出的柚子无论形。色。香。味都和沙田产品差不多,因此人们把阳朔产的柚子,也统称为"沙田柚"了。它的果实上端是个短颈,下端大而圆,每个重一二斤,二三斤不等,底部有个金钱状轨迹,皮油黄。柚肉甜润多汁,香脆爽口,是秋冬的佳果。因它一层厚 详细
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桂味荔枝
桂味荔枝,因有桂花味而得名,又名桂枝、带绿,是荔枝品种之一。桂味荔枝植株高大,500年生树高16米,冠幅13米,主干周径2.3米。桂味荔枝是优质的中熟品种,也是重要的出口商品水果。该品种对土壤适应性强,耐旱适宜山地种植;品质风味极优,6月下旬成熟并上市。 详细
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吕田腐竹
从化吕田腐竹黄豆腐竹高山腐竹豆腐皮传统工艺,腐支竹无添加剂。【做工】手工青豆腐竹,是由从化吕田山区农户用本地种的青豆,以纯手工制作而成,同一般的腐竹不一样。农家腐竹由于全部用传统的人工操作制成,韧性特别好。【功效】腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)几个小时 详细
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吕田大芥菜
吕田大芥菜产于从化市吕田镇,种植历史悠久,现有复种面积600多亩,涉及农户200多户,年均总产量约150万公斤。新联村是吕田大芥菜生产基地,该村地理环境独特、气候条件优良、土地疏松肥沃、排灌良好,十分适宜大芥菜的种植。当地的农民都有种植大芥菜的习惯,并掌握了优质大芥菜的种植技术,种出的大芥菜质量特优。2008年 详细
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红石白榄
白榄果色黄绿美观,肉质坚实,既可鲜食也可加工,且成品率高。白榄营养丰富,尤富含钙质,据分析每l00g果肉含钙204mg,还有Vcl5mg,蛋白质0.77g、脂肪6.55g。白榄果实有生津、止渴、助消化、治喉痛、止泻解毒、帮助骨骼发育等药效,咀嚼咽汁能解鱼蜇毒、青叶煎汁还可洗漆疮。据报道,用橄榄或橄榄油制成的食品有保护心脏的 详细
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城康红葱头
城康村位于城郊街北部山清水秀的地方,由于该村所处独特的地理环境和气候条件,十分适宜种植红葱头,村民种植红葱头已有20多年历史。在种植过程中,村民们自己摸索出了一套能使红葱头的品种更加优良的合理施肥、及时杀菌的种植技术,令城康村种植的红葱头与广州市其他地区种植的红葱头相比有更香、更辣的特点。红葱头是上好 详细
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车头粉葛
车头粉葛产于广州从化市鳌头镇车头村,该村种植粉葛由来已久,形成相当规模,现种植面积达600多亩,涉及200多户。该地区的土质、气候特别适宜粉葛生产,产品具有如下特点:细叶无渣、淀粉含量大、须根少、风味独特,光洁黄净,爽滑,粉足清凉,风味上乘,耐储藏易加工,卖相好,药用价值高。2005年评为一村一品工程优秀产品 详细
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从化钱岗糯米糍荔枝
钱岗糯米糍荔枝出产于太平镇钱岗村的,是广东省名优和广州市名优的首批品牌,用果大、核细、肉滑、汁多、浓甜十个字来概括它的天生丽质就最贴切不过。钱岗糯米糍荔枝出产于太平镇钱岗村的,是广东省名优和广州市名优的首批品牌,用果大、核细、肉滑、汁多、浓甜十个字来概括它的天生丽质就最贴切不过。钱岗糯米糍荔枝曾于200 详细
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兴隆山蕨菜
兴隆山蕨菜的产地主要分布在榆中南山二阴地区,每年4-6月份便是采摘黄金时期。既是纯天然的绿色食品,也是天然蔬菜的代表,为兴隆山商山芝、拳菜、如意菜等四大山珍之一,享有兰州美食小吃,舌尖上的兰州之美誉。蕨菜不仅可以配制菜肴,还可以制粉、酿酒。全株入药,有解热、利尿等作用,国外把它列为健康食品,成为山菜之王 详细
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金妈妈杏
金妈妈杏为兰州农家品种。果实近圆形,果顶圆,梗洼深而广,缝合线明显而浅,两侧片肉对称。果皮底色橙黄,阳面有鲜红晕,并有深红色斑点;果肉橙黄色,肉质细软,味甜多汁,可溶性固形物含量14.2%。平均单果重46.3克,最大达60克。半离核,甜仁。果实6月下旬成熟,发育期80天左右。该品种外观美,适应性强,极丰产,为优良 详细
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安宁水蜜桃
安宁区盛产蜜桃,是全国闻名的四大蜜桃生产基地,素有十里桃乡之美誉。水蜜桃,落叶小乔木。叶阔披针形,具锯齿,叶基有蜜腺,花单生,淡红、深红或白色,果近球形,果肥皮薄,幽香四溢。果肉柔软多汁,入口清香,满口生津。桃果还有增加人体胆汁分泌,促进肠胃蠕动、治便秘等功效,桃仁可入药。水蜜桃属蔷薇科,为落叶小乔 详细
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安宁刺瓜
多年生草质藤本;块根粗壮;茎的幼嫩部分被两列柔毛。叶薄纸质,除脉上被毛外无毛,卵形或卵状长圆形,长4.5-8厘米,宽3.5-6厘米(最大的20×10厘米),顶端短尖,基部心形,叶面深绿色,叶背苍白色;侧脉约5对。伞房状或总状聚伞花序腋外生,着花约20朵;花萼被柔毛,5深裂;花冠绿白色,近辐状;副花冠大形,杯状或高钟状 详细