田仙红石榴

北薛庄石榴园位于鹿泉市西2公里的抱犊寨山脚下。历史悠久，这里流传着一个美丽的传说。据说有一名仙女在抱犊寨游玩，发现山下这块宝地，于是下凡，换名刘鲜，与本村农民薛椿结为夫妻，后栽种石榴，品质极佳。早在明、清时北薛庄的石榴就名扬京、津、石方园几百里，并在《石家庄风物志》、《石家庄日报》、《抱犊寨传说》等 详细

谷家香椿

谷家牌香椿产于国家4A级风景区抱犊寨北山脚下谷家峪村，据考证，谷家峪香椿已有上千年的种植历史，曾为皇室贡品，是河北省鹿泉市特有的深受广大人民的喜爱佳蔬。谷家峪村西距省会石家庄20公里，地理环境特殊，三面环山，西北高，东南低，土质肥厚，微碱性，平均气温比鹿泉市其它地方高2-3摄氏度，白天日照充足，夜晚雨露滋 详细

邯邰西瓜

邯邰镇地处河北腹地，京深高速公路新乐市站东10公里，新乐至无极公路横贯全镇，是新乐市大棚西瓜主产区，河北省大棚西瓜之乡。绿色瓜菜，香飘万里。邯邰镇西瓜素有碧蔓凌霜卧软沙，邯邰西瓜名华夏的美称。2001年，全镇西瓜种植面积达16000亩。其中四棚五膜西瓜1000亩，西瓜总产量64000吨，西瓜专业村4个。镇政府建成科技示 详细

皇冠梨

皇冠梨，果实椭圆形，果皮黄色，果面光洁，果点小，无锈斑；果心小，果肉洁白，质细腻，石细胞及残渣少，松脆多汁，果形周正，风味酸甜适口。黄冠梨是梨中的早熟品种。具有早果早丰、抗病性强等优点。主要特征有：成熟早：7月下旬左右即可上市。外观美：果实椭圆，平均250克左右，果面黄白，果点小类似黄冠苹果。品质优：皮 详细

“翠玉”鸭梨

晋州市翠玉牌鸭梨品质优良，是河北省名牌产品。果形俊秀、色泽金黄、鸭咀明显，果肉细嫩，清白如玉，甜酸可口，清香多汁，嚼后无渣，据中国农林科学院测定：果实硬度为5.08kg/m2可溶性糖为7.46%，可滴定酸0.22%，折光糖为13%，并含有大量维生素和多种微量元素。翠玉鸭梨不仅具有较高的营养价值而且具有生津止渴、清热理肺 详细

晋州鸭梨

晋州鸭梨，指河北省晋州市出产的鸭梨。晋州鸭梨实大而园、皮有细点、秋日成熟，食之甘如蜜、脆如菱，可消烦解渴、润肺养胃，晋州特产。晋州鸭梨果型美观，色泽鲜雅，皮薄多汁，香味浓郁，清脆爽口，酸甜适度，素有天生甘露之称。其含糖量高达12%以上，并含有丰富的维生素C和钙、磷、铁等营养成分，更以所含B族维生素多而全 详细

藁城御梨

藁城传统名特产品鸭梨，亦名雅梨，古称真定御梨。因由天津口岸公司经营，又称天津鸭梨，是燕赵大地最古老的优良果品之一。藁城鸭梨栽培历史久远。据《周书·秦四》记载，约在公元前13世纪左右，在滹沱河沿岸滩地上，出现野生林檎(沙果)，经劳动人民选优培育，与杜梨杂交，使沙细胞消失而成栽培品种━━野生变种檎(后来的梨树 详细

旧城香椿芽

旧城香椿芽：产于原旧址（今旧城乡），故名。椿树栽培始于明代，距今已500余年。所产椿芽鲜嫩，绿中透红。落叶乔木，高达15米。树皮暗褐色，片状剥落；幼枝有柔毛。双数羽状复叶，长25—50厘米，有特殊香气；小叶10—22片，对生，长圆形或长圆状披针形，长8—15厘米，无毛或下面脉腋有长束毛。圆锥花序顶生；花芳香；花萼短 详细

潭家洼鸭梨

据辛集市志记载：辛集市鸭梨以西王封、李同庄、西古营三村交界的潭家洼最驰名。潭家洼梨个头中等，卵圆形，色金黄，皮特薄，酥脆稀甜，香味浓郁，待梨发汗后，撕开梨把儿能一掰两半，此特点为潭家洼鸭梨所仅有。历史上与深州蜜桃齐名，素有深州大蜜桃，束鹿潭洼大甜梨之称。一、传说据传，潭家洼鸭梨成为贡梨（御梨），始于 详细

白节枣

白节枣，河北省石家庄市井矿区特产。 详细

松柳菜

松柳菜又名相思菜、松柳苗，是刚从国外引进的一种高档蔬菜，原产于南美洲。在国内主产内蒙陕西，甘肃，含有丰富的磷、钙、钾等微量元素，可凉拌、炒、烫、作汤料。 详细

香椿菜

香椿菜即香椿，是高大的乔木树木，原产中国。人们食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。古代农市上把香椿称椿，把臭椿称为樗。 详细

黄心苦苣

苦苣，学名：CichoriumendiviaL.，是菊科菊苣属一二年生草本植物。嫩叶可食。每100g嫩叶含水分95.1g、蛋白质1.2g、钙77mg及维生素等营养物质。适生食、煮食或作汤。苦苣叶披针形。头状花序，约有小花20朵，花冠淡紫色，雌蕊柱头双叉状淡蓝色，雄蕊5，连成筒状，花药淡蓝色。种子短柱状，灰白色，千粒重1.6g。种子发芽力可保 详细

花色萝卜

花色萝卜，河北省石家庄市裕华区特产。 详细

西苑无花果

无花果（FicuscaricaLinn.）是一种开花植物，隶属于桑科榕属，主要生长于一些热带和温带的地方，属亚热带落叶小乔木。无花果目前已知有八百个品种，绝大部分都是常绿品种，只有长于温带地方的才是落叶品种。果实呈球根状，尾部有一小孔，花粉由黄蜂传播。又名阿驲（《酉阳杂俎》、译自波斯语：anjir），无花果除鲜食、药用 详细

天华鸭梨

天华鸭梨肉质细腻，脆甜可口，营养丰富。1997年荣获第三届中国农业博览会名牌、河北省首届农业博览会名优产品称号。 详细

南村樱桃

樱桃（学名：Cerasuspseudocerasus），是某些李属类植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。乔木，高2-6米，树皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。冬芽卵形，无毛。果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。 详细

南村大棚杏

南村大棚杏，河北省石家庄市长安区特产。果实近椭圆形或长圆形，缝合线一侧中深明显，果梗粗而短，着生牢固，梗洼深而广，萼洼浅不明显，果顶稍凹，一侧常突起。果面较广滑，有细短茸毛，底色桔黄色，阳面鲜红色，外观诱人。果皮中厚，果肉黄色，可食率96．9%，离核，核小，仁苦。肉质细嫩，纤维较少，汁液多，香气中等，品 详细

春雪桃

春雪桃是由美国引进的全红、早熟毛桃品种，属于优良的二代硬肉有毛品种，肉质硬脆，风味甘甜。该春雪桃果实硬度大，在树上长时间不落果，可分次选大小一致的果实采收，大大地提高了果实品质。该品种是毛桃类早熟品种中个头最大的、属硬溶质桃，颜色全红鲜艳、味脆甜、耐贮运、丰产，是早熟优质桃新品种，常温下桃子储存期可 详细

“兆红”葡萄

兆红葡萄，河北省石家庄市长安区特产。 详细