特产介绍
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南靖麻笋
南靖麻笋，福建省漳州市南靖县特产。作为中国麻竹之乡，产竹、卖竹在十几年前曾经是南靖麻竹生产的重点，但市场不大，效益不高，规模难以拓展。近年来，随着国际市场对粗纤维绿色食品需求日益旺盛，南靖把生态农业管理模式引入麻竹生产，着手组织实施麻竹竹笋两用改造工程。于2009年着手建立麻竹笋质量安全示范区，通过示范 详细
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南靖兰花
南靖兰花，福建省漳州市南靖县特产南靖自古是中国建兰、墨兰的主产区之一，古时就因多出名兰佳品而被称为兰陵、兰水。境内生产的兰花品种繁多，品质优良。据初步调查主要有6大类，1000多个品种，尤其以建兰（又叫秋兰）、墨兰、寒兰、春兰品系最多，是全国四大兰花原产地之一，也是东南亚地区最具特色的墨兰生产区。1998年1 详细
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南靖香蕉
南靖香蕉，福建省漳州市南靖县特产。南靖县栽培香蕉历史悠久。根据《漳州府志》记述，元末明初《耕农记》云：荆蕉最佳靖地产者。南靖简称荆。南靖香蕉皮薄、质甜、味香、无芯四大特点，在1999年中国国际农业博览会上评为中国名牌产品。香蕉为世界四大水果之一。南靖香蕉不仅在国内享有较高的声誉，而且在日本、香澳市场占有 详细
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薇菜干
薇菜干，福建省漳州市南靖县特产美食。南靖特产薇菜干。薇菜采集天地间灵气，吸取日月精华，是大自然的精髓之一。每一次品尝，都是和自然的亲密接触。野菜那些纯净、本真的鲜香，是自然的礼物，是我们绿色生活的气息，亦是人与自然相互关爱的见证。薇菜不仅含人体所必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成 详细
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南靖手抓面
手抓面，福建省漳州市南靖县特产美食。俗称"豆干面份"或"五香面份"，由面料、配料、佐料三部分合成，面料采用碱面条煮熟趁热在竹筛上铺制成手掌大的圆形的薄片，称"面份"。吃时在面份上放上"炸豆干"（油炸豆腐）或"五香卷"，加甜面酱、花生酱、芥辣酱、蒜醋酱等佐料，然后把面份卷 详细
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长泰卤面
长泰卤面，福建省漳州市长泰县特产美食。长泰的卤面可是别具特色的噢，绝对跟莆田卤面有本质上的差别。我们长泰卤面做法是：先将卤汤做好了，要吃的时候将面在开水中稍稍烫热了（面本来就是熟的了），加入汤中。。这样的做法可以避免面中的碱化入汤中，生涩苦口。 详细
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南靖芦柑
南靖芦柑，福建省漳州市南靖县特产。南靖县是漳州芦柑的主要产区，南靖芦柑以其色、香、味三绝而久负盛名，饮誉海内外。1994年在福建省首届优质柑桔果品评选展示会中被评为金奖；1995年在中国农业博览会同类产品评比中，获得银奖；1998年被中国特产经济专业委员会授予中国芦柑之乡。南靖芦柑果形硕大，果质晶莹，化渣好，果 详细
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长泰砂仁
长泰砂仁，福建省漳州市长泰县特产。砂仁属姜科多年生草本植物，长泰砂仁属阳春砂，在药物学上其功效显著，具有化湿开胃、温脾、止吐、理气安胎、治喘咳等效。长泰栽培砂仁已有300多年历史，群众种植砂仁，经验丰富，种植出来的砂仁量高质优。长泰县砂仁种植面积3000亩，占全省的三分之一，一年总产量20-30万公斤，约占全省 详细
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石码肉粽
石码肉粽，福建省漳州市龙海市特产美食。石码肉粽是早已闻名闽南、台湾及海内外风味小吃，常年旺销的乡食品。肉粽：由糯米、精猪肉、栗子、海蛎干或虾米、香菇、鸭蛋等原料配制而成。先洗净糯米，放冷水浸半小时，后捞起凉干，回锅拌上卤汤和葱头油，加适量味精，五香粉和酱色糖乌，中火炒半小时。精猪肉或火烧或清炖炒作， 详细
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榜山豆皮
榜山豆皮，福建省漳州市龙海市tru闻名全国的龙江风格发祥地——福建省龙海市榜山镇，生产独具特色的绿色产品——豆皮和豆枝。此产品原料用百分百纯优质黄豆，采用古老的传统工艺制作，营养价值高，名扬东南亚，畅销海内外，颇受消费者的青睐。据统计：12年来，共出口豆皮2346吨，创汇1296万元人民币，出口豆枝864吨，创汇80 详细
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四果汤
四果汤，福建省漳州市芗城区特产美食。四果汤是漳州一带有名的小吃，其做法如下：原料：空心莲子、银耳、绿豆、薏米、啊达籽、石花、仙草制法：1、莲子、绿豆、薏米洗净．分别用盆装，浸水，然后加适量的清水放蒸二十分钟取出。2、银耳浸水后洗净，倒入沸水锅．煮二三分钟捞出。3、砂锅放适量的清水和白糖烧沸．离火晾凉。4 详细
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蝴蝶干
蝴蝶干平潭特产蝴蝶干就是贻贝干,也叫淡菜干,这种蝴蝶干福州基本上很少见,这是鲜大淡菜剖开后摊开晒干而,因形状似蝴蝶,所以说蝴蝶干,平潭特产，绝对正宗，比超市买的普通淡菜干要好的多，炖筒骨加点海带再加蝴蝶干，香得不得了，非常滋补。东海夫人平潭海蝴蝶干是渔民到平潭青峰、白沙一带的深水礁屿，挑选壳长到16厘米长的 详细
