周至县特产介绍
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翠峰饦饦
翠峰饦饦是陕西周至的汉族小吃，已有一千三百多年的历史，唐贞观年间，扶风索村一索姓姑娘因抗婚逃到翠峰山，过着自食其力的隐居生活，唐太宗李世民打猎到翠峰山，因马惊迷途，闯入索姑住地，索姑娘以自己平时的主食饦饦相待，李世民食后赞不绝口，唐太宗深感其思，赦封索姑为全贞娘娘，并下旨保护其地，索姑去世后立庙奉祀 详细
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黑河烤鱼
黑河烤鱼是周至的汉族名小吃。周至青青的黑河水，膘肥体健的各种黑河冷水淡水鱼，加上师傅们的精湛技艺，制作出了味道可口的黑河烤鱼。周至青青的黑河水，膘肥体健的各种黑河冷水淡水鱼，加上师傅们的精湛技艺，制作出了味道可口的黑河烤鱼。周至县的马召镇黑河旁已经有多家烤鱼店，黑河烤鱼也由于味道鲜美，口感滑润，越来 详细
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乌发生发酒
乌发生发酒是由十余味中药精选配伍，提纯浓缩而成的功能型保健酒。对肝肾精血不足，肾虚血热、忧郁过度而致的须发早白可乌发。对肾虚血热思虑过度而致的秃顶、发稀可生发。对血虚、血热而致的脱发、掉发可止脱，固发。对血贫、供血不足而引起的发枯、发黄可润泽转黑。还可增强心脏动力，对遗传基因引起的白发、谢顶同样效果 详细
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蒜沾面
蒜沾面是陕西著名的汉族小吃。口味地道，纯正蒜沾面．面条像皮带一样宽，先下凉水激，然后再沾上肉汁吃。当地盛产小麦，主食以面食为主，面食过于单调，所以民间想法设法改变面食做法，调剂口味花样以增加食欲。夏秋两季天气炎热，人人食欲不振，陕西有一家常面食可谓爽口味浓，香、辣、筋、软、滑，那就是蒜沾面。陕西小吃 详细
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周至核桃
核桃是重要的木本油料和化工原料树种，果实为世界三大干果之一。又名胡桃，有上千年的栽培历史，以鸡爪绵核桃为优。泰山核桃适应性强，果型椭圆，表面光滑，个大均匀，皮薄肉厚，出仁率在40%以上。泰山核桃仁含脂肪60～70%、蛋白质15～20%、碳水化合物10%，另含多种维生素和矿物质。可直接食用，或加工成食用油或工业用油， 详细
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周至醪糟
周至醪糟属于陕西特产，周至醪糟又叫糯米酒、江米酒、米酒、酒酿、甜酒等等。醪糟的多种叫法说明它是一种遍布辽阔地域的低度酒，可又没有什么地方真把它当作酒来看。醪糟大概是最受欢迎的酒类之一，虽然沾着酒字，有的人甚至还会喝醉，自古到今却从来没有针对醪糟的禁酒令。习惯上也不像酒那样说：喝酒，而是很轻松地：来一 详细
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周至浆水面
周至浆水面是陕西汉族特色面食，以其清爽解暑、营养丰富、味道独特而闻名世界。其色、香、味、营养价值完全可与朝鲜冷面相媲美，有过之而无不及。一碗诱人的浆水面，但见面细如丝，均匀细腻，葱花香菜，嫩黄柳绿，红油浮面；闻一下，清香扑鼻，令人垂涎欲滴；尝一口，爽口清凉、酸辣适宜，质味绝佳。凡吃过浆水面的人，无人 详细
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周至柳
周至柳（学名：Salixtangii）是杨柳科柳属的植物，是中国的特有植物。分布在中国大陆的甘肃、山西、陕西等地，生长于海拔2500米至3000米的地区，一般生长在山坡及林中，目前尚未由人工引种栽培。直立灌木，高1.5-2米。小枝稍带红紫色，无毛，雄株小枝微被短柔毛。叶长圆形或椭圆状长圆形，长1.5-4厘米，宽10-15毫米，先端急 详细
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周至西瓜
周至种西瓜有史已久，特别是近十多年来，新品种较多，有"周至红"、"兴城红"、"及醇酥"和"台黑"等一类脆瓤型西瓜，名冠关中。此类西瓜是选用优良的古老品种，与国外品种杂交而成的。它具有瓤脆肉质细，纤维少，久贮不倒瓤，香甜可口，供应期长的特点。据测含糖量超过老品种的1/3。"周至 详细
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周至猕猴桃
陕西周至，被誉为猕猴桃之乡，世界上最大的猕猴桃种植基地。周至猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮复毛，貌似猕猴而得名。品种多样，其鲜果及加工品屡获国际国内多项大奖，并远销26个国家和地区。2004年，周至猕猴桃取得了欧盟有机食品认证，从而 详细
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周至刺绣
周至刺绣，起源于我国历史时期，主要用于绣花鞋、嫁妆等用品，也有用绣品装饰墙壁的。周至县位于陕西关中平原西北部，南依秦岭，北濒渭水，为西安市所辖。周至历史悠久，地沃物丰，山清水秀，风景优美，物产富饶，素有金周至之美称。汉唐时属京畿重地，归朝廷直接管辖。周至妇女手巧好绣，自古以来就喜欢绣个荷包呀、裹肚呀 详细
