肇庆特产介绍
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德庆首乌汁
德庆首乌汁，广东省肇庆市德庆县特产。德庆首乌汁是取之于首乌的精华，是全国有名的大补酒，可以健脾暧胃，滋阴补肾，活血养颜，男女皆宜。德庆特产首乌汁含有锌、锰、铜、铁、钙、钡、镍、锶、硼等多种微量元素，有养血益肝、固肾益精、健筋骨、乌须发等防老功效，适于肝肾亏损、阴虚血少之腰酸耳鸣、头晕眼花、筋骨萎软、 详细
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德庆皇妃贡柑
德庆皇妃贡柑，广东省肇庆市德庆县特产。皇妃贡柑是德庆县最著名的水果之一，相传曾为朝廷贡品，其果色金黄，果形端庄，皮薄肉脆，入口清爽，无渣少核，清甜蜜味，在柑桔中品质最佳，属上等果品。1998年申请注册了皇妃牌贡柑商标，2000年荣获中华名果殊荣，2001年向省绿色食品办公室申领绿色食品证书，现各项指标已检测合格 详细
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德庆皇帝柑
德庆皇帝柑，广东省肇庆市德庆县特产。相传当年武则天派遣大臣前往新州礼拜六祖，当地乡亲以柑相赠，大臣回京后献给皇帝品尝。武则天尝后赞誉有加，遂令新兴县每年进贡，贡柑之名由此而来。因是皇帝极其喜爱之水果，新兴贡柑又称皇帝柑。新兴贡柑的特点是皮薄肉脆，色清淡，无渣少核，入口清甜爽滑，深受广大民众的喜爱。据 详细
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德庆酥
德庆酥，广东省肇庆市德庆县特产美食。德庆酥是一道美味可口的汉族传统名点，属于广式点心。甘香松脆，呈淡黄色，色泽鲜明。原产于广东省德庆县，是在桃酥中添加芝麻、花生等原料制成。40年代初期传入上海，现已成为上海糕点中的传统美食。1.将熟花生去衣，与熟芝麻舂研成碎屑，掺入面粉拌和过筛，倒在台上中间开塘，在塘中 详细
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龙母庙花生软糖
龙母庙花生软糖，广东省肇庆市德庆县特产。在广东省德庆县悦城有一座供奉龙母娘娘的庙宇，龙母祖庙始建于秦汉，历代有封赐修葺，每年的农历五月初八"龙母诞"吸引着成千上万的海内外游客上香朝拜，烟火经年不衰。而纯手工打造的花生软糖则为德庆悦城龙母故乡的特产之一，在德庆悦城当地可是无人不知晓的一种美食，不 详细
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无比古方酒
无比古方酒，广东省肇庆市德庆县特产。无比酒业为金六福旗下企业，在雄厚的母企背景下，无比酒业不甘人后，立志创销售高峰，领跑保健酒市场。无比古方酒产自广东德庆，该地为上选何首乌的原产地，而无比古方酒溯源自当地百年酒坊关馥园，是在其老字号首乌酒的传统工艺上，加以技术创新，研制出来的一款纯天然养生酒。 详细
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德庆菜酢
德庆菜酢，广东省肇庆市德庆县特产。德庆菜酢，是用德庆当地出产的各种蔬菜如芥菜、白菜，大头菜、萝卜、黄瓜，竹笋、豆角、辣椒，子、荞头、蕹菜等加盐腌制而成的。此外，薯苗、芋荚、花生叶，甚至刀豆、牛奶于等都可以腌制成酢。菜酢有酸酢{湿酢)和咸酢(干酢)之分，酸酢带水腌制，如芥菜酢、豆角酢、酸笋酢，黄瓜、蕹菜酢 详细
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谢村“鸭头绿”桂味荔枝
谢村鸭头绿桂味荔枝，广东省肇庆市德庆县特产。在德庆县官圩镇谢村，有一种被称为鸭头绿的桂味荔枝，因其独特的地理位置、气候环境以及肉脆、汁多、清甜、有桂花香味的特质而胜于一般桂味。谢村桂味荔枝果皮鲜红，呈长心形，有明显的分界线以及墨绿色的斑块，这是它外观上的独特之处，鸭绿头之名正出于此。此外大部分果实上 详细
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西江第一碌
西江第一碌，广东省肇庆市德庆县特产。德庆地区临近西江,河鲜资源丰富,当然少不了的是蛇餐啦.在当地,选用肉质好的蛇,用不同的方法和配料,泡制出来的蛇碌味道自然可口,不是滋补的好东东.选用水律蛇，秘制酱料，讲究腌制时间，非常入味。出品干爽，不出油，香口和味，虽然是椒盐蛇碌也与众不同的口味。炉上一锅清水烧滚了，薄 详细
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德庆云吞
德庆云吞，广东省肇庆市德庆县特产。德庆的云吞与广式云吞极为不同，广式云吞个大肉多，而德庆云吞更注重的是汤底及人们群众赋予其的寓意。骨汤熬得好不好决定着整碗云吞的口感度，云吞的馅料必须选取上等猪肉、冬菇，而制皮则更巧功夫，薄如蝉翼的云吞皮裹上新鲜的冬菇猪肉馅，这样才能确保云吞的好品质。 详细
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竹篙粉
竹篙粉，广东省肇庆市德庆县特产美食。竹篙粉其特色是美味爽口、芡汁独特，口感显著区别于普通河粉，且需放竹篙挂晾而得名。近年，德庆城区街头巷尾，竹篙粉已随处可见。相传从前德庆香山脚下竹海茫茫，竹类品种丰富，其所产簕竹硕大坚韧，山下农民多以卖笋、编制竹制品及晒腐竹等为副业。山脚之村仍曰孔竹根村，遗迹尚存。 详细
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竹篙粉
竹篙粉，广东省肇庆市德庆县特产美食。竹篙粉其特色是美味爽口、芡汁独特，口感显著区别于普通河粉，且需放竹篙挂晾而得名。近年，德庆城区街头巷尾，竹篙粉已随处可见。相传从前德庆香山脚下竹海茫茫，竹类品种丰富，其所产簕竹硕大坚韧，山下农民多以卖笋、编制竹制品及晒腐竹等为副业。山脚之村仍曰孔竹根村，遗迹尚存。 详细
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酒糟花生
酒糟花生，广东省肇庆市德庆县特产。人们说德庆，最美的地方藏美食，这话一点不假。带有传奇色彩的酒糟花生，便是德庆金林水乡被开发为生态旅游景区后才被挖掘出来的地方特色美食。传说，酒糟花生是早在300多年前金林西山慈祥寺惠福和尚之杰作。当年，惠福和尚嗜酒如命，皈依佛门后还时常偷着下山到村内余庆酒坊里喝酒。酒 详细
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德庆鹅油酥
德庆鹅油酥，广东省肇庆市德庆县特产美食。德庆鹅油酥是德庆传统饼点，创制于清未，已有一百多年历史．1917年曾获香港举行办的糕点饼饵展销评奖大会优等奖,从此驰名远近.多多牌鹅油酥由于享有盛誉,远销港澳,华南,华东,南洋等地。多多牌鹅油酥选料上乘,传统制作,入口甘香松化,油而不腻,酥而不散,食罢嘴留余香,令人回味,是送 详细
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德庆肉桂
德庆肉桂，广东省肇庆市德庆县特产。德庆历来是西江桂的产区，早在明朝就有德庆多桂的历史记载。桂树全身都是宝。其中，桂皮、桂油有驱风、辟寒、活血、健胃等作用，是制作医药、香料、化妆品的名贵材料。德庆有肉桂生产基地三十万亩,年产桂皮20000吨、桂油50吨左右。德庆产的西江桂在国际市场上久负盛名，大部分产品销往德 详细
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五福鸡
五福鸡，广东省肇庆市德庆县特产。五福鸡是德庆县官圩镇独具特色的优质品牌鸡，因其采用山地放养，肉质嫩滑，皮薄骨香，鸡味浓郁而名闻遐尔，在市场上十分走俏，价格稳定在16元／公斤以上，经济效益可观。目前，全县五福鸡年饲养量达300多万只，产品供不应求，市场前景广阔。 详细
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巴戟酒
巴戟酒，广东省肇庆市德庆县特产。德庆特产巴戟天具有补肾壮阳、健筋活络之功效，何首乌具有补肾益肝、固肾益精、强筋骨，乌须发，延年益寿之功效。公司三个药字号产品：巴戟补酒、金樱首乌汁、首乌补肾酒，采用广东省德庆县特产南药巴戟天、何首乌为主要原料，配以金樱子、肉苁蓉、杜仲、淫羊藿、仙茅、覆盘子、枸杞子、圆 详细
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广佛手
广佛手，广东省肇庆市德庆县特产。广佛手是中药材，属南药种类，在中药市场上价格稳定在8～10元／公斤以上，经济效益相当可观。我县地处西江中游北岸、属亚热带季风气候区，气候温和，雨量充沛均匀，阳光充足，冬季无明显霜期，十分有利于广佛手的生长和开花结果，同时，经过多年的技术攻关，我县已掌握了一整套广佛手高产 详细
