水阳桑果

水阳桑果色泽鲜亮，亮紫色为主，个头大而丰盈，粒粒鲜脆饱满，汁液饱满，甜度适中，适合绝大部分群体食用，为滋补强壮、养心益智佳果，具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效。其产地水阳，气候湿和，土壤肥沃，环境适合桑葚树的生长，造就了水阳桑果的特色地道的肥美。 详细

古泉梨

古泉镇乃早熟梨之乡，古泉早熟梨有皮薄、形匀、质脆、汁多、味甜等特点，乃梨中异种。产地气候温和湿润，四季分明，适合此种品类i梨树的生长。古泉早熟梨，为旌德地理标识产品，可见其特色。此外，古泉早熟梨已获得国家农业部优质农产品服务中心的产品认证，实为梨中佳品。 详细

宣州雪梨

宣州雪梨，以果皮雪白、果型美观、皮薄汁多、香甜清脆而著称，其品质丝毫不逊于砀山梨。宣州地处皖南，气候温润湿和，雨水充足，四季分明，土壤肥沃，其环境非常适合雪梨的生长。所产的宣州雪梨乃雪梨中上等佳品。 详细

卫东乡小籽西瓜

卫东乡小籽西瓜，口味甘甜爽口，薄皮小籽，可清热解暑，利便养生。安徽省宣城市位于皖东南天目山余脉长江三角洲冲积平原，气候适宜，土壤肥沃，适合西瓜的种植。且因日照长，雨水充足，卫东乡小籽西瓜口味格外甘甜，又因籽小，在食用时常无需吐字，可直接下咽，其籽助消化、利便，乃瓜中一绝。 详细

沈村青虾

沈村青虾，体长肉丰，颜色鲜亮，肉味鲜美，营养价值高，是宣城传统名优水产品中的重要品种。据测定，沈村青虾的肌肉氨基酸含量为30.17%，明显高于常见的如罗氏沼虾的10.39%，蛋白质含量为16.4%，高于中华绒螯鳖的14%。青虾热量较低，是一种高蛋白、低脂肪热量的理想食品。 详细

狸桥大闸蟹

狸桥大闸蟹，体型硕大，肉味鲜美，营养丰富，甘香肥美，是著名江南美食，也是中国传统的名贵水产品之一。产地狸桥镇水资源丰富，水源中蕴藏有锰、铁、铜、锌等元素，这导致了狸桥大闸蟹与众不同的丰富营养。 详细

水东牛蛙

水东牛蛙，肉质细嫩，味道鲜美，蛋白质含量高，营养丰富，是低脂肪高蛋白的高级营养食品，乃乡间宴席的名贵菜肴。水东镇水域丰富，现已形成了众多以饲养牛蛙为主的池塘，牛蛙喂料以活饵为主，模拟牛蛙生长的野生环境，这使得牛蛙在生长过程中自主捕食，保持肌肉的强劲有力，这也是水东牛蛙味道如此鲜美的原因。 详细

水阳白蒜

水阳白蒜，个小、色灰、分量轻，瓣肉紧密，辛辣味浓，烧熟后味道醇香且辛辣味并重，能与主菜相辅，主次分明，相得益彰，且突出本味。水阳镇格局三水七田，气候温润，光照充足，沟渠纵横，土地肥沃，极其符合白蒜的生长条件。水阳白蒜亩产丰富，年产量大，为蒜种精品。 详细

水阳酱瓜

水阳酱瓜又称水阳童子瓜，色泽鲜亮，味道咸、甜、脆、香，脆嫩爽口，咸中带甜，甜中寓脆，咬啮生津，鲜味无穷，属于纯天然、无公害食品。水阳物产丰富，土地肥沃，传统工艺流传甚广，酱瓜就是其中的特色美食。水阳酱瓜，产品质量好，口感鲜美、脆嫩且价廉物美，广受消费者欢迎。 详细

宣州米豆腐

宣州米豆腐，色泽嫩白，味道鲜美，风味别致，口感顺滑。宣州米豆腐采用宣州特产的优质大米淘洗浸泡后加水磨成的米浆，再加碱熬制，冷却。食用时切成小片放入凉水中再捞出，盛入容器后，将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花等适合个人味口的不同佐料末与汤汁放于米豆腐上即可。 详细

塔泉云雾

溪口塔泉云雾，属历史名茶，外形条紧匀细，肥壮重实，色绿油润。白毫裹身，冲泡后清彻明丽，芽叶嫩黄绿，滋味醇厚，香气鲜爽馥郁，饮后甘甜生津，回味持久。据史料记载，唐代大诗人李白曾留下塔泉尽头水，高山云雾茶之句，五十年代恢复生产，被评为外贸用茶，出口英国皇宫。六十年代被评为中央机关用茶，八十年代被授予原商 详细

宣城宣酒

宣城宣酒，幽雅飘逸，陈香醇厚，协调自然，余味悠长，小窖酿造，口感绵柔，原酒品质标准高，不含杂味物质，风味物质充分。宣酒已连续三年获得是安徽省最畅销酒称号。宣酒属芝麻香型，集传统的酱香、浓香、清香型白酒生产工艺优点和现代生物技术于一体，采用了与茅台相近的高温堆积发酵工艺。 详细

溪口古雪剑芽

古雪剑芽产于安徽省宣城市宣州区溪口镇。该茶扁直挺秀，匀整纯净，清香馥郁，高爽持久，色绿显毫油润，王镇恒教授誉得天独厚自然条件与精湛工艺，素以色翠、形美、香高、味高、耐泡扬名。溪口古雪剑芽，该茶扁直挺秀，匀整纯净，清香馥郁，高爽持久，色绿显毫油润。在世茶仙王镇恒教授誉得天独厚自然条件与精湛工艺，素以色 详细

古泉元胡

古泉元胡，为元胡中的上品，品质极佳。古泉为黄土丘陵，气候温和，所提供的温暖气候和向阳、湿润的环境极其适合元胡的生长，所产的元胡品质高，药效好，药用价值极为突出，有元胡之后之称。其性质温和，味辛苦，有活血化瘀、行气止痛之妙效。 详细

水阳银杏

水阳银杏，个大浑圆，肉厚核小，色泽黄中透青，乃银杏中的特殊品种，而其特殊性源自它的产地。水阳地处皖南山区，黄山脚下，气候宜人，土壤肥沃，土壤中铁元素含量高，这些优良的生长环境造就了水阳银杏的繁荣生长，果实品质高，产量大，富含铁元素，营养更丰富。在当地上百岁的老银杏树随处可见，所产银杏质量上乘，价格公 详细

水阳羊糕

水阳羊糕，水阳的传统名吃。主原料选自优质的羊腿肉，其味道极香，状如膏脂，表面光滑，晶莹透亮，用竹筷夹起或用拇指和食指拈起，轻抖不散，富有弹性，状如皮筋，咀嚼辛香，咽食生津，回味无穷。水阳羊糕乃荤食，因制好后切成块或厚片状，状如膏脂，且口感绵软，像极了糕点，故取名羊糕，实为宣城水阳一大特色产品。 详细

宣城鸭掌

宣城鸭掌，味道鲜美，风味独特，皮香骨酥，筋多肉少，极有嚼劲。宣城鸭掌采用放养的鸭制作，因在田野山埂做运动，贴近野生鸭，其掌筋多，皮厚，无肉，所以早就了宣城鸭掌筋多则有嚼劲，皮厚而含汤汁，肉少且易入味几大特点。此外，宣城鸭掌含有丰富的胶原蛋白，据说能和同等质量的熊掌营养相当。 详细

宣州腰子饼

宣州腰子饼色泽金黄，外焦里嫩，鲜香可口，回味悠长。其用面为皮，萝卜丝或韭菜配以猪肉末为馅，卷裹成猪腰子形而得名。宣州腰子饼制作方便，充满着皖南的饮食文化，烙的时候浸入油中，半煎半炸，颜色金黄，外酥香，馅软嫩，食而不腻深受人们喜爱。 详细

宣城蒿子粑粑

宣城蒿子粑粑，口感香脆，味道厚实，色泽淳朴，主要原料采用宣城所产的青蒿。宣城当地流传着每年农历三月初三吃蒿子粑粑可以还魂的故事，有着浓厚的地方风俗文化色彩。在《本草图经》中：青蒿，治骨蒸劳热为最，古方多单用之。它具有祛风除湿、利尿消肿、凉血止血、补中解毒、益肺等妙效，在春天吃蒿子粑粑对身体很有益处。 详细

宣城小月饼

宣城小月饼皮薄、馅大，吃起来口感松软、细滑。散发特有扑鼻香味。吃月饼时若佐以清茶，一则可解油腻、助消化，二则可细嚼慢咽，增味助兴。宣城月饼多用冢午种子做馅料，含矿物质，有利于提高免疫力，预防儿童锌缺乏、缺铁贫血。 详细