宁国豇豆干

与脱水工艺相比，宁国自然晾晒风干的豇豆没有蔬菜生味，富含风味物质，味道独特，口感好且营养丰富。宁国南属天目山区，气候适宜，降水充沛，植被覆盖率高，从未受过工业污染，高山种植的豇豆吸收了天目山中有营养的气态物质，自然晾晒风干，锁住了豇豆中的营养成分。浸泡后，可用于凉拌、清炒，炖汤等。注意：气滞便结者应 详细

宁国将军菜

产自皖南山区的将军菜生长在山区的草坡、林间空地和林缘地带，在宁国大面积覆盖。皖南深山的特殊环境，纯净空气，水质和土壤，造就了宁国将军菜不一般的品质。宁国将军菜可清炒，可凉拌，也可与肉类搭配烹饪，是为当地的特色美食。近代医学证实，将军菜具有防治贫血、消暑保健、清热解毒、凉血、止痢等。需要注意的是将军菜 详细

宁国毛栗

毛栗子生长在皖南山区宁国的大山中，是纯野生的栗子，比一般市面上的栗子个头小，呈椭圆状，但是营养是所有栗子中最好的，每一颗都粒大饱满，是皖南山区的珍品，栗除含有丰富的碳水化合物及多种维生素及铁、锌、钨等微量元素.具有益气祉血、补肾厚肠、调脾养肝等食疗作用。毛栗子味道绵糯，口味香甜。 详细

宁国葛根片

宁国葛根片不含任何添加物，也不采用硫磺熏制，在所有葛根制品中最大程度地保留了葛根的营养元素。是将宁国野生葛根经过切片，低温干燥，高温灭菌的方式制成，100%野生，数量少，品质高。可直接冲泡，亦可炖煮，口感微涩，食后回甘，营养更易吸收，有清凉降火，去口气的作用。 详细

宁国葛根花茶

宁国葛根花与众不同，生长于天目山原始生态聚集地，没有源自人类的对物种破坏和农药摧残，属于纯正野生品种。其从采集到成品过程中不含任何添加物，不会造成营养的流失，冲泡出来汤色清澄明亮，滋味醇厚，解酒功能较非野生葛花效果更显著。据《神农本草经》、《千金方》、《本草纲目》记载，葛花具有特殊的解酒醒脾功效，故 详细

宁国葛根粉丝

宁国葛根粉丝是100%野生葛根粉所制，吸收了野葛中的精华，常食可增强人体免疫力，增强体质，抗衰延年，绝对纯天然无污染，营养价值也更丰富。宁国葛根主要产自板桥自然保护区，它是人们餐桌上的野人参。由于野生葛根生长周期很长，产量有限。能吃到野生葛根已经很难得，再吃到这稀有的野生葛根粉丝更加难得。 详细

宁国八月瓜

八月瓜宁国俗称八月炸，是稀有野生果品。因八月果熟开裂而得名，果实饱满，品味香甜，吃过后口留余香。宁国八月瓜树在宁国只有小范围片区，数量少，是盛夏中的高档新选择。果形似香蕉，富含糖、维生素C和12种氨基酸，以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。 详细

宁国香椿

宁国香椿素有树上蔬菜之称，宁国人食用香椿只取春季香椿树上发的最新鲜的嫩芽儿，绿叶红边，似玛瑙、似翡翠，香味浓郁，营养成分更是高出很多其他蔬菜。宁国人自古就流传着食用香椿，不染杂病的说法，其药用价值可见一斑。此外，香椿炒鸡蛋也是宁国人最爱的一道时令小菜，香椿芽盛长的季节，满街都是香椿的浓香。 详细

宁国酒酿

宁国地处长江中下游流域，土壤降水等适合各类稻谷作物生长，宁国产的糯米饱满圆润，更加软糯香甜，是做酒酿的重要原材料。将优质糯米经洗净、蒸熟等传统工艺制作后，按比例拌进宁国独特秘方的酒曲，洒一些凉白开，酿制而成。宁国酒酿糯香十足，甜而不腻，独特酒香，令人回味无穷。以此做出的酒酿元宵，不仅能增进食欲，还能 详细

广德竹筒饭

广德竹筒饭，竹香四溢，香软可口，营养丰富，口味独特，乃广德传统美食。其选用香米并配肉类为原料，放进新鲜山竹，用茶叶将筒口堵严，放入炭火中烤制而得，颇具野炊特点。劈开竹筒，广德米饭被竹膜所包，香软可口，有香竹之清香和米饭之芬芳，是招待贵宾的珍贵美食品。广德竹筒饭是具有深厚文化底蕴，吃的是绿色生态食品， 详细

绩溪火烧冬笋

绩溪火烧冬笋，味浓香浓，品质清脆鲜嫩，乃徽州山区传统风味美食。竹乡绩溪盛产冬笋，产量达，品质优，乃冬笋中上品。绩溪冬笋质地脆嫩，制作火烧冬笋时，先入火灰中焐焖，笋内水分损失，但焐焖中味道不流失，且原味紧缩，此法将冬笋味道展现的淋漓尽致，凡是吃过的人都赞不绝口，流连忘返。 详细

绩溪刀板香

绩溪刀板香，味道不咸不淡，口感不油不腻，观之紧密有质感，乃徽州特色美食。食用时，将煮好的肉趁热切片，以热乎乎的肉还在肉板上时为最香美，故名刀板香。采用上好的五花猪肉腌制，在淡黄色的质地里，隐隐有朱砂、橙红的肌理。南瓜色的肉皮、黄玉色的肥肉和紫红色的瘦肉相连着。细腻的肉质透过筷尖，能看到密密的纹路。切 详细

绩溪徽式酱排

绩溪徽式酱排，乃徽菜中的传统名菜。其色泽酱红，香气袭人，骨酥肉烂，口味适中，吃过的人赞不绝口，是中国徽菜之乡"绩溪的劳动人民创出的闻名遐迩美味佳肴。绩溪徽式酱排优在它的选材上。精选当地土种黑毛猪肋排为原料，配以多种名贵佐料，再以传统的徽菜做法烹制而成。这道菜，吃的美味，品的是古色古香的老徽州文化 详细

绩溪蚕蛹

绩溪蚕蛹，喷香可口，味道香酥，以麻香辣为主，口感独特，是绩溪别具特色的一款美味。绩溪蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。平常的话可用于零食佐餐，吃早点或作为餐前小菜、下酒小菜等，是绩溪人喜爱的一种美食。 详细

泾县香菜

泾县香菜，纤细嫩润、黄乳微红、油光丝亮、长短整齐，气味鲜美可口，色、香、味、形俱佳，让人食而不厌。泾县香菜，乃香菜中异类。产地泾县地处黄山边围，土壤肥沃，铁元素含量高，泾县香菜产量大，品质高，铁含量丰富，且无污染无公害，乃香菜中的优质品类。 详细

水阳桑果

水阳桑果色泽鲜亮，亮紫色为主，个头大而丰盈，粒粒鲜脆饱满，汁液饱满，甜度适中，适合绝大部分群体食用，为滋补强壮、养心益智佳果，具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效。其产地水阳，气候湿和，土壤肥沃，环境适合桑葚树的生长，造就了水阳桑果的特色地道的肥美。 详细

广德青梅

广德青梅，乃宣城有名的特产。其果实大，果核小，皮层薄，，酸度比较高，具有着酸中带甜的香味。不仅如此，广德青梅里面含有丰富的氨基酸，对于人体具有很好的作用，营养价值也是比较高。广德青梅不仅开胃，而且对于自己的肠胃具有很好的作用。产地土壤肥厚，雨量充足，气候温和，青梅产量大，品质优，远销全国各地。 详细

古泉梨

古泉镇乃早熟梨之乡，古泉早熟梨有皮薄、形匀、质脆、汁多、味甜等特点，乃梨中异种。产地气候温和湿润，四季分明，适合此种品类i梨树的生长。古泉早熟梨，为旌德地理标识产品，可见其特色。此外，古泉早熟梨已获得国家农业部优质农产品服务中心的产品认证，实为梨中佳品。 详细

桥埠玉枣

桥埠玉枣，枣肉紧密，个大皮薄，肉质鲜美，果核小，色泽饱满，口感极佳。入口密质，不会粘牙、卡嗓子。桥埠玉枣颗颗饱满，备显精致，堪为艺术品。宣城气候湿润，雨量充沛，环境极其适合枣树的生长。枣树产量达，品质优，大小均匀，深受广大消费者喜爱。 详细

蔡村冬笋

蔡村冬笋，通身金黄，外型美观，口感脆嫩、汁液鲜甜，产于一望无垠、涛声阵阵的蔡村竹海，无任何农业、工业污染。蔡村冬笋全程使用人工采挖，短时间内送往加工加工，通过带壳清水煮熟，不添加任何食品添加剂，最大程度的保留原材的营养与口感。蔡村冬笋配上各种肉类进行烹饪，口味可谓人间一绝。 详细