新郑市特产介绍
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小二黑食品
小二黑食品有限公司成立于1997年11月28日,由兰州北方石化金属有限公司投资、集科、工、贸为一体的现代化食品综合性企业。小二黑食品有限公司不断引进新技术、新工艺、新设备,自2002年以来,公司步入了快速发展阶段,对兰州小二黑技术改造投资680万元。酱油生产方面采用公司独创的高盐稀态浇淋工艺和设备,使酱油各项技术 详细
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龙湖镇大樱桃
龙湖镇位于新郑市西北部,距郑州12公里,总面积96平方公里。镇内岗峦起伏,沟壑纵横,龙湖水库婉蜒曲折。碧波荡漾,雾气蒸腾,变化万千,从空中鸟瞰,恰似巨龙舞爪,遂得名龙湖。樱桃沟两侧绝壁干仞,造化神奇,恰如长江三峡,险峻奇秀,万亩樱桃深藏其间,连天碧树临风玉立,流连戏蝶妙趣横生。红红的樱桃,个个晶莹剔透, 详细
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新郑莲藕
新郑地处豫西山区向豫东平原过渡地带,属暖温带季风性气候,光照充足,无霜期长,昼夜温差大,地下水位浅,土壤中性,非常适宜莲藕生长。境内四条主要河流,唐朝时期便盛产莲藕,其中纵贯南北的莲河就因此得名。1923年,在新郑发掘的代表中国青铜器时期铸铜技术最高水平的莲鹤方壶,说明了在春秋时期,新郑就已开始种植莲藕 详细
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清真扣碗
清真扣碗,又称经堂菜,是伊斯兰传统美食。选用农家散养山羊,肉味鲜美、做工考究、口感清鲜嫩脆、酥香味浓,是比较有代表性的民族风味美食。一佰碗烩面精选羊棒子骨熬汤,配以鲜羊肉、鹌鹑蛋、枸杞、木耳,加以二十多种调料精心烩制而成。 详细
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始祖山柴鸡蛋
始祖山位于新郑市辛店镇西南山区,这里饲养的柴鸡多为散养,以吃山里小虫子、杂粮、青草为主,不吃任何化学添加剂饲料,而取名柴鸡。所以,这里柴鸡味美可口,柴鸡蛋蛋黄多,营养丰富,是保健养身之首选,备受人们喜欢。 详细
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井水莲藕
新郑井水莲藕洁白细腻、滑嫩爽口、清脆甘甜、纯净无渣、芳香甘醇、营养丰富、可以烹、炒、炖、煮,还可制成藕粉和各种花色点心,经常食用具有具有安神、降压、消炎、止泻、减肥等功能,实属保健佳品。目前,新郑已被河南省认定为无公害莲藕标准化示范基地。新郑地处豫西山区向豫东平原过渡地带,属暖温带季风性气候,光照充 详细
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新郑香烟
金芒果香烟芒果品牌诞生于1969年,它的诞生与一代伟人毛泽东有密切的联系。1968年十一前夕,刚果总统访华,给毛主席送来一些非洲芒果。毛主席在国庆节召开的全国工人代表大会上,把芒果赠送给原新郑卷烟厂工人代表。以芒果为名,1969年,研制开发出了芒果牌香烟。一经上市,很快受到消费者青睐,年销量曾达到30万箱,位居全 详细
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丁家粉蒸肉
新郑丁家粉蒸肉始自清末丁家饭庄,距今有一百二十年历史,曾经皇帝御厨指点,会南北风味精华,在传统基础上创造的一道名菜。新郑古为"九省通衢",南北交通要道,行人很多。清末民初住在城里"察院"来往京城的皇差,常到北街丁家"萃宾楼"用饭,把南北各地风味,官府烹饪技艺传到这里。又经丁家五代一 详细
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新郑枣花蜜
新郑枣花蜜是河南省郑州市新郑市的特产。蜂蜜是世人喜爱的食品,而枣花蜜无论是口味还是营养都堪称蜂蜜中的上品。气味浊香,有特殊的浓郁气味(枣花香味)。味道甜腻,甜度大,略感辣喉,回味重。甜香可口,尤为女士偏爱。新郑市是我国枣花蜜的集中产地之一。此地所产的枣花蜜质量特佳,年产蜜量达55万公斤。新郑市有枣园11 详细