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新疆特产介绍

新疆维吾尔自治区,简称新,位于中国西北边陲,首府乌鲁木齐,是中国五个少数民族自治区之一,也是中国陆地面积最大的省级行政区,面积166万平方公里,占中国国土总面积六分之一。 新疆地处亚欧大陆腹地,陆地边境线5600多公里,周边与俄罗斯、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦、巴基斯坦、蒙古、印度、阿富汗斯坦八国接壤,在历史上是古丝绸之路的重要通道,现在是第二座“亚欧大陆桥”的必经之地,战略位置十分重要。新疆现有47个民族成分,主要居住有维吾尔、汉、哈萨克、回、蒙古、柯尔克孜、锡伯、塔吉克、乌兹别克、满、达斡尔、塔塔尔、俄罗斯等民族,是中国五个少数民族自治区之一。
乌鲁木齐抓饭

乌鲁木齐抓饭乌鲁木齐抓饭是新疆维吾尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食,多净手掇食,故汉语称之为抓饭抓饭的主要原料有大米、羊肉、胡萝卜、葡萄干、洋葱和清油。用它们混合焖制出来的饭,油亮生辉,香气四溢,味道可口,特别是在婚丧嫁娶的日子里,总要做出大锅的抓饭招待亲朋戚友。新胸片曝光2025,66m66成长模式视 详细

乌鲁木齐纳仁

纳仁是新疆牧区的一种佳肴,具有明显的牧区特色。这种佳肴也叫手抓肉或手抓羊肉面。特色:纳仁,新疆小吃,通常用羊肉、马肉、牛肉煮的,是哈萨克、柯尔克孜等民族的风味食品。这种面好吃的诀窍一是和面时用适量盐水,使面有硬度,二是肉汤要浓。在过去是来了尊贵的客人,牧民才杀羊做这种饭来招待。纳仁一般爱和奶茶一起吃 详细

乌鲁木齐烤包子

乌鲁木齐烤包子维语叫"沙木萨",是维吾尔族同胞喜爱的小吃。烤包子主要是在馕坑烤制。包子皮用死面擀薄,四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉(孜然,是新疆地产的一种香料,带有特殊的辣味,为制作羊肉尖菜肴时的调味佳品)、精盐和胡椒粉等原料,加入少量水,拌匀而成。把包好的生包子贴在馕 详细

茸鞭精

茸鞭精:组成:纯粮酒、鹿茸、鹿鞭、肉丛蓉、西洋参。山杏林牌茸鞭精,是用现代中医提速技术,采用多种名贵中草药,利用鹿茸、鹿鞭、肉苁蓉、西洋参等有效成份,精制而成。本品含有大量的睾丸素、西洋参皂甙、肉苁蓉强精剂,能振奋人的机能,具有良好的肾和抗疲劳效果。正常人服用可以使人精神焕发,身体健康,对有肾功能疾 详细

极品松籽

极品松籽松子是红松树的果实,又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿。明朝李时珍对松子的药用曾给予很高的评价,他在《本草纲目》中写道:海松子,释名新罗松子,气味甘小无毒;主治骨节风,头眩、去死肌、变白、散水气、润五脏、逐风痹寒气,虚羸少气补不足 详细

维族小花帽

维族小花帽花帽,维语称之为朵巴,系维吾尔男女老幼都喜爱佩戴的帽子,这小花帽呈四楞圆顶状,不但实用,而且是一种具有装饰美感的工艺品。花帽上,一般用黑白两色或彩色的丝线绣出民族形式的花纹图案。花帽既是维吾尔人日常生活必需,又是馈赠亲朋好友及贵客嘉宾的珍贵礼品。如今,小花帽不仅成为具有一定知名度的工艺品, 详细

新疆烤包子

新疆烤包子新疆的烤包子,还真有很长的历史了,以前这里的游牧民,出外放羊、打猎,都自带馕、水、刀、面粉等,很长时间不回家,自己在外面做吃的。相传最早的烤包子就是在野外诞生的,那些牧民打来野兔,把肉洗净切碎,用和好的面包上,放在木炭上烤熟了吃,味道的确不错,只是沾在外表的炭灰不好办,聪明的牧民就找来三块 详细

达坂城蚕豆

蚕豆是豆科巢菜属一年生或越年生草本。又名胡豆、佛豆、川豆、倭豆、罗汉豆。《本草纲目<》称蚕豆豆荚状如老蚕,故名。一说豆荚成熟时正当春蚕上蔟之时,故名蚕豆。粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。是豆类蔬菜中重要的食用豆之一,它既可以炒菜、凉拌,又可以制成各种小食品,是一种大众食物。达坂城蚕豆入口一嚼即碎, 详细

沙木萨

沙木萨,是维吾尔族喜食的传统食品,皮色黄亮,入口皮脆肉嫩,味鲜油香。是维吾尔族喜食的传统食品,是逢年过节,招待亲朋好友的佳品,也常用来作为红白喜事时互相馈赠的礼品。在新疆广大城乡巴扎的饭馆、食摊随处可见,不仅深受维吾尔人的喜爱,也深受新疆其它民族的喜爱。沙木萨是在馕炕里烤制的,用未经发酵的面做皮放馅 详细