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南沙酥

时间:2024-10-15 点击:619次

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南沙酥,河北省廊坊市永清县特产。

南沙酥,南沙酥又名八沟糖饼。以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调料作馅,以面粉、养麦粉和面,包馅成型,烙制而成。酥脆、香甜、爽口,清康熙帝至平泉围猎,食而赞之,遂为贡品。已有500余年制作历史。
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