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海鲜瓜盅
时间:2024-10-16
点击:604次
海鲜瓜盅
海鲜瓜盅,海南省东方市特产美食。
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海南时令菜,又称“毛瓜”、“水影瓜”,属葫芦科植物。冬瓜的变种,其食用、药用均同冬瓜。海南盛产于夏季,做菜制汤皆宜。此菜讲究工艺造形,汤清味鲜,为清热补凉佳馔。
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