甜酸粉

甜酸粉，海南省三亚市吉阳区特产。一起草www.17c.com，一起草,www,17c,com，九九九人力资源有限公司
　　　三亚的粉类小食很多，凉拌类的却不多，其中甜酸粉是常见的一种。 
　　滑滑的粉丝是地瓜粉做的，几块白白软软的米糕和它构成了甜酸粉的主料，黄色的菠萝块和红色的胡萝卜丝相映生辉，当然吃起来菠萝的酸和胡萝卜独有的甜更是溶合到绝妙。炒熟的花生、腌黄瓜丝、萝卜干作为辅料起到“画龙点晴”的作用，让甜酸粉更加香甜可口。凉拌的腌料是红糖水和米醋混合而成的，在炎热的夏季喝上一口像冰水一样直透心底。那种感觉记忆犹新。