韭菜鱼饼,广东省阳江市江城区特产美食。一起草17c .com_一小孩和妈妈拔萝卜生孩子不盖被子[黄]_17c14.cm换哪了 与著名的顺德鱼饼不尽相同,阳江的韭菜鱼饼最大特点就是加入了海味。韭菜鱼饼用淡水的鲮鱼、墨鱼、韭菜等原材料混合制作,在制作鱼肉胶的过程中,加入了极具鲜美海味的墨鱼搅拌而成,其后也和普通鱼饼一样,慢火烧锅下油,放下鱼饼,慢火煎至两面金黄色,由于海味和韭菜的加入,使得韭菜鱼饼闻起来香味浓郁,尝起来鲜美非常。
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