鳌头圆椒

鳌头圆椒，广东省茂名市茂南区特产，产于茂地区鳌头镇。
鳌头镇是园椒种植大镇，涌现许多种椒“万元户”，建起许多“园椒楼”。2008年冬种，在区委区政府的发动下，在区农业局的指导下，成立了“茂南区飞马园椒蔬菜专业合作社”和“鳌头飞马园椒高产栽培合作组织”，改变了以往“各家种各瓜”的模式，通过良种良法配套、农技培训护航，采用“园椒地膜加稻草覆盖栽培技术”、“园椒病虫害综合防治技术”使飞马园椒种植走向规范化、集约化，高质量无公害的生产轨道，又通过园椒专业合作社搞活流通市场，使园椒更是远销省内外，达到产销两旺。所以当地的椒农高兴地说：“政府引导，农科指导，合作社教导，一棵园椒圆了我们社员致富梦”。据了解，茂南区委、区政府对发展冬种园椒非常重视，从2007年开始，对冬种园椒实行政策性扶持，所以鳌头飞马村委会家家户户都种了园椒，在该村委会在2009年冬种园椒农户多的收入10多万元，少的也有2万多元，种园椒使该镇农民走上了致富之路。
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