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蒜爆肉

时间：2016-04-27 点击：594次

蒜爆肉是一道汉族名菜，属于鲁菜，此菜出自济南，极具营养价值的养生佳品，做法简单，口味鲜美，营养丰富。

原料：猪里脊肉150g左右，大蒜约200g

材料：肉、淀粉、蛋清、大蒜一头、酱油、鸡精、料酒、盐等。

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