连城红衣花生

 　　连城红衣花生是福建龙岩连城的特产。

　　福建省连城县的花生有名，红衣花生更有名。一首民谣这样写道：“红房子红帐子，里面还住着个红胖子”。连城红衣花生与众不同，饱满的果实，薄薄的皮，从里到外都是粉红色的，香香甜甜，脆脆嫩嫩，格外惹人喜爱。

福建省连城县的花生有名，红衣花生更有名。一首民谣这样写道：“红房子红帐子，里面还住着个红胖子”。是啊，连城红衣花生与众不同，饱满的果实，薄薄的皮，从里到外都是粉红色的，香香甜甜，脆脆嫩嫩，格外惹人喜爱。　
　　10月，这里一片丰收景象。地上桔树枝头挂“金”，地下花生铺藤结实。产量高，市场更旺。今年的红衣花生价格升了，一斤批发价比去年高一毛钱。文亨乡湖峰村农民周本顺满脸喜悦地告诉我们。“感谢工商所帮扶注册了‘文亨·湖峰’商标，使花生价格提高了不少。上半年我种了3亩，产值就达6000多元，下半年我又加种了2亩多，如果天气帮忙，收完这茬，争取再种一茬，争取赚个钵钵满。”
　　
　　湖峰村具有独特的紫色风化岩土壤，种植的红衣花生独具特色，深受广大消费者的青睐。但是几年前，红衣花生产业一直处于“三有三无”状况：“有种植规模，无经营企业”；“有独特品质，无商标品牌”；“有发展前景无订单合同”。