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武平猪胆肝

时间:2016-05-12 点击:588次

武平猪胆肝是武平的特产,是闽西八大干之一。武平猪胆肝色泽紫褐,香而微甜,是宴席冷盘名菜。它含有多种糖类和维生素等营养成份,具有生津健胃,清凉解毒的功效。

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