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腰新兴隆贡米

时间:2024-10-10 点击:829次

腰新兴隆贡米,黑龙江省大庆市杜尔伯特县特产。100%胸片曝光率软件_66m66成长模式视频威九国际精彩片段官网_www紅桃一起草17c.com
兴隆贡米发源于黑龙江省大庆市杜尔伯特蒙古族自治县腰新乡兴隆村,其外形似珠、粒大饱满、质黄如玉、米色纯正,具有煮粥鲜稠味美、蒸饭油亮适口,食味醇香、营养丰富的特点。兴隆系嫩江之滨,有着得天独厚的土壤、水源和光照,良好的农业原生态环境使兴隆贡米种植传承至今。
  一、兴隆贡米溯源
  兴隆贡米历史悠久,据《杜尔伯特县志》记载,兴隆村早已有粟种植,面积较广,秋季金黄,蔚为壮观,可喜可叹。据史料记载,康熙二十四年( 1685 )年,清朝为了加强北部边防,便于与京城和边境联系,补充边防所需建立驿站。使者常来往于京城和驻地,在带去公函的同时,并将小米带至京后,在交付公函时,将随带的小米一并奉上,以御食用。皇帝食后大喜,甚赞兴隆小米质优味佳,并令每年进贡,兴隆贡米由此扬名。
  二、兴隆贡米原产地自然条件
  兴隆村地处嫩江东岸的杜尔伯特蒙古族自治县西南部,距县城120公里,村域面积43平方公里,有耕地20453亩。平均海拔582米,共900多户,3000多人,是一个典型的平原农业大村。境内属温带季风气候,年平均气温16℃,年降雨量1800㎜,年平均无霜期220天。雨量充沛,四季分明,光照充足,昼夜温差大,有着得天独厚的土壤、水源和光照,且辖区内工业企业少,污染少,保持了良好的农业原生态环境,对兴隆贡米生长发育及品质的稳定起到至关重要的作用。兴隆村域内水田土壤多为冲积物或坡积物熟化演变形成,成土母质中富含硅、钙、磷、钾、铁、硒、铜、锌等植物营养元素,养分指标极佳。同时,80%以上耕层厚度超过20cm,谷田周边树林植被繁茂,草场碧绿,良好的黑土,其水、肥、气、热协调,土体健壮,十分适宜兴隆贡米的生长。
  三、兴隆贡米的质量特色
  兴隆贡米选用的谷子品种多为中熟优质高产千斤谷品种,生育期在145-155天左右,亩产450-578公斤,都具有营养生长旺盛,茎粗叶茂,米质优良的特性。从历年来检测后分析所得的指标显示,兴隆贡米糙米率稳定在79%-82%,精米率70%-74%,整精米率≥54.0%。垩白率≤10%,垩白度≤2%,透明度1-2级,米质完整性好,基本不见碎米粒和杂色米粒。直链淀粉(干基)17%-22%,碱消值≥5级,水分含量≤14%,胶稠度≥60mm,食味品质≥90分。饭粒米质软而不粘,清香适口,隔餐不糖化,不返生,谷子、小米蒸煮时均有浓郁的爆米花香味。据检验,兴隆贡米蛋白质含量≥8%,富含人体所需18种氨基酸,含量达6.42%。同时还含有多种维生素和钙、铁、锌、硒等多种有益人体健康的微量元素,其中铁元素含量21.88mg/100g,是普通小米的33-42.2倍;锌元素含量达17.3mg/kg,是普通小米的1.6-1.9倍;钙元素是普通小米的1.3-1.7倍。由于生产区域气候优异,夏无炎热,冬无严寒,病虫害发生轻微,故不使用农药。当地农民在长期实践中积累了一整套传统的谷子生产、保管、加工经验,谷子霉变事故极少发生。经多次检测,均未检出黄曲霉素等有害物质,是百姓餐桌上的放心主食。
  四、兴隆贡米发展现状
  兴隆村作为兴隆贡米的原产地,近年来乡党委、政府致力兴隆贡米的品牌保护、宣传和推广工作,把发展兴隆贡米作为农业经济支柱产业来抓。2007年以来,兴隆贡米连续参加哈尔滨贸易洽谈博览会,获得一致好评。省质检局发布公告,批准对兴隆贡米实施地理标志产品保护,保护范围为腰新乡现辖行政区域。国家标准委下达的第六批全国农业标准化示范项目中,兴隆贡米生产标准化示范区跻身其中,兴隆村拥有首个国家级农业标准化示范区。兴隆贡米还被国家认监委、国家标准委列入国家第二批良好农业规范试点项目,并以通过良好农业规范认证。兴隆贡米在品牌争创的同时,加大兴隆贡米的标准化示范建设力度,不断改良品种,大力实施优质谷子工程,多次邀请省农业科学院院士到实地考察和调研。在生产经营的过程中,多次参加了省市县项目成果交易会,兴隆贡米新品种示范推广项目与对口项目组成功对接签约,使兴隆贡米这一传统农业得以搭上现代农业科技快车,在品种的选定和培育以及生产过程的规范化都取得科学指导,凸显项目与产业、区域经济的对接趋势更加显著,促进科研成果转化应用。兴隆村还成立了兴隆贡米专业合作社,迄今已有社员984 人。合作社为广大贡米种植户提供谷种、肥料、技术、病虫害防治以及产前产中和产后优质服务,在生产过程严格遵守中国良好农业规范(GAP)认证标准,兴隆贡米绿色食品申报工作也正式启动。经过努力,兴隆贡米种植面积逐年增加。并为保护兴隆贡米的质量和特色,提升在国内外市场的知名度和竞争力,打响兴隆贡米这一小米品牌。2013年,乡政府根据全县地理、气候条件,建立起以兴隆村为中心区,前心,一棵树,好尔,哈布气等几个村屯的兴隆贡米生产基地。乡政府专门成立了“兴隆贡米产业发展领导小组”,在合理规划发展,规范生产体系,加强技术指导等方面进一步加强力量。同时,拨出专款用于兴隆贡米种植的肥料、农药补贴,对种植兴隆贡米的农户在粮食直补、谷子保险、谷子良种补贴和收购等方面给予政策倾斜,积极扶持兴隆贡米发展。2014年,全乡兴隆贡米总产预计可达300万公斤以上,但和庞大的市场需求量相比,产量依旧供不应求。





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