武家烧鸡
时间:2024-10-10 点击:1071次
武家烧鸡,河南省濮阳市范县特产美食。www.17c.com 牢记官网一起草|17c.com一起草官网网页版在线看网页版网页官方网页版|www.17c.com跟着官网一起草a
濮阳这一带的烧鸡,数南乐福堪烧鸡有名气,牌子硬气。但凭个人口味,范县孟楼武家烧鸡算作美物肉烂却不散架,凉着热着都可以吃,不变味,药料味也不重。“北方的味,熟悉的香”,大宋德祐元年河东府大东门挂出武家肉食老号的招牌后,醇浓的汤汁陪着岁月焖煮出了一千多年的人生。“古有三碗不过岗,今有武家烧鸡香”,细数着水浒背后的故事;“品得武家焖卤酱,胜似逍遥做玉皇”,流淌出郑板桥与武家的宿愿。“配料务必精挑细选,制作更是屏气凝神”,这个持戈而止的家族把姓氏中的“金”化成了烹制美味的器皿,一勺勺地扬沸着吃吃喝喝的人生。