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舞阳焦馍

时间:2024-10-10 点击:641次

舞阳焦馍,河南省漯河市舞阳县特产美食。
焦馍是用面粉加上盐再揉进芝麻,擀成直径约尺的圆薄片,在铁鏊上烙熟,这叫烙馍,再用文火烤干,就叫焦馍,吃起来焦香可口。 农历六月初六,叫“回娘家节”,也叫“蚂蚁节”。这天早上吃焦馍。

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