正道香油
时间:2024-10-11 点击:866次
正道香油,河南省驻马店市遂平县特产。https/www.17c.com|一起草WWW.17c.com.|yiqicao17c@gmail.点击保存二维码开元
从名不见经传到家喻户晓,从弱不禁风到中国驰名商标。10年,弹指一挥间。在全国小磨香油行业,驻马店正道油业一直享有国家地理标志保护产品这一殊荣。
一丝不苟、精益求精。李毛宛若雕刻一件工艺品,挥动着手中的工具,仔细地锻磨。这位有40余年锻磨经验的老匠人在正道油业干这种老行当很长时间了。
“隔一段时间每套油磨都要重新锻一遍。”李毛说,虽然有点儿辛苦,但他乐此不疲。在他看来,正道至今依然采用这种最古老的磨油方式,不仅仅让自己的手艺有了用武之地,更重要的是带给人们更为健康的芝麻香油——与机榨油不同的是,小磨香油属低温取油,油质可得到保证。
正道油业的这种执着与坚守,也得到了回报:2004年,正道牌小磨香油被国家质检总局认证为“国家地理标志保护产品”。
10年间,小磨香油行业大浪淘沙。作为我市一家土生土长的企业,正道油业又是如何劈波斩浪,勇立潮头的呢?日前,记者走进正道油业进行了探寻。
飞来订单正道小磨香油成清华特供产品
又是一张百万元的订单。作为驻马店正道油业有限公司总经理,马磊不敢怠慢,迅速安排车间加班加点生产——年末岁尾,正是小磨香油销售的旺季。面对纷至沓来的订单,马磊有点儿应接不暇。
这是一家正道油业的老客户——清华大学发来的订单。多年前,清华大学便情有独钟地认定正道小磨香油为学校特供香油。“10多个教职工食堂,每天数万名教职工食用咱们的小磨香油。”马磊说。
那是2006年5月的一次偶然机会,在清华大学举办的后勤物资采购招标会上,马磊携带的正道小磨香油被采购方一眼看中,当场签下了170多万元的订购合同。清华大学教职工和学生食堂采用后,教职工纷纷赞不绝口。
2007年全国“两会”期间,央视《今日关注》栏目策划了《中国焦点2007:聚焦新农村建设》特别节目。3月16日,在央视接受该栏目采访时,河南省委原书记徐光春携带了4种河南特产,其中之一便是正道油业生产的正道小磨香油。徐光春通过央视向全国人民推销正道小磨香油。
马磊说,当时,恰逢首都高校实行后勤物资联合采购制,率先食用的清华大学便力推正道小磨香油。于是,他们确定组织一个“首都高校联合采购团”,到生产基地看一看。
通过参观考察生产线、现场采样、精密仪器分析,采购团的专家认为,正道小磨香油之所以优于其他同类产品,除了该产品使用优质的原产地芝麻做原料外,传统的工艺流程也是重要因素之一。“国家地理标志保护产品名不虚传,我们确定与你公司签订长年供货合同。”2007年7月24日,在驻马店正道油业,清华大学专家用自带的高科技精密仪器,对刚下线的小磨香油进行检测后说。
2003年,平舆白芝麻被认定为国家地理标志保护产品时,全国尚没有一家生产小磨香油企业获此殊荣。正道人决计打破这一现状。“终于有企业申报了。”接过正道油业的申报材料,当时的市质量技术监督局标准科负责人发出如此慨叹。在他看来,作为一个素有“芝麻王国”美称的大市,倘若没有企业申报,打造一个叫得响的香油品牌,简直不可想象。
2004年4月,正道小磨香油通过了国家质量监督检验检疫总局原产地标记专家组综合审查,并于同年5月26日获得了“原产地标记注册证”和“国家地理标志保护产品”专用标志。这是国家质检总局认定的香油中全国唯一的地理标志保护产品。
惊人之举 状告政府部门
品牌效应立竿见影。很快,正道小磨香油在国内市场上畅销不衰,在国际市场上享有盛誉。马磊说,国内市场上,主要有河南、河北、北京等20多个省、市、自治区;国际市场上,则主要销往日本、韩国、秘鲁、新加坡、马来西亚等国家。
就在正道小磨香油在市场上赢得一片叫好声时,市场上出现了大量假冒、仿冒正道油业的产品。
马磊说,小磨香油是河南著名的地方特产,但是目前市场鱼龙混杂、真假难辨。
2008年,市场上开始出现直接假冒正道商标专用权的事例。在维权打假过程中,正道油业有限公司营销人员还被不法商家打骂、恐吓。该公司向有关部门报案后,因查扣到的假货数量较少,无法立案,嫌疑人被释放。
2011年下半年,外地一家香油企业在网站上用正道产品名称骗取消费者关注点击,但一打开网站却不是正道的产品,以此蒙骗消费者。
然而更令正道人感到无奈的是,2010年从平顶山市新华区工商分局飞来的一纸4万元的罚单,引发了一场持续半年多的官司——“国家地理标志保护产品”中原第一案。
官司的起因是2010年6月3日,平顶山市新华区工商分局派员到九头崖集团平顶山商业连锁有限公司旗舰店进行例行检查时,发现正道油业生产的正道牌小磨香油产品标签上标有“正宗驻马店小磨香油认证”的字样,于是认为其宣传用语涉嫌与客观事实不符,责令其停止违法行为,并对其作出罚款4万元的处罚。
正道人没有沉默,而是做出了一个惊人之举:2010年8月25日,正道油业一纸诉状将新华区工商分局告上法庭,要求其撤销该处罚决定书。同年9月20日,该案在平顶山市新华区人民法院开庭审理。一个月后,平顶山市新华区人民法院作出一审判决,驳回了驻马店正道油业有限公司的诉求。正道油业公司不服,提起上诉。2011年1月6日,该案在平顶山市人民法院二审开庭,未当庭宣判。
此后,各方对此案的关注程度也不断升级。在此案的审理过程中,正道油业与平顶山市工商行政管理局新华分局经过协商,最终达成和解协议。平顶山市中级人民法院遂作出终审裁定,上诉人撤回起诉、撤回上诉,原审人民法院判决及平顶山市工商行政管理局新华分局(2010)第624号行政处罚决定书不再执行。
至此,这起长达数月的被喻为“国家地理标志产品河南第一案”的案件画上了句号,双方握手言和。
品牌推广 小香玉当正道香油形象大使
一场官司就这样结束了,但留给正道人无尽的思索。痛定思痛,正道油业决定把小磨香油品牌进一步做大做强。2013年11月7日,正道油业成功邀请豫剧大师常香玉的孙女、著名豫剧表演艺术家小香玉担任正道系列产品形象大使,走品牌推广之路。
“我是河南人,对河南企业和产品情有独钟。驻马店正道香油是河南的名片,我有义务帮助驻马店正道香油做大做强。真心希望更多河南企业走出去,更多河南产品成为全国一流品牌。”小香玉从不轻易代言产品,尤其是食品,但此次她打破了惯例。
马磊说,省内另一家芝麻香油企业也聘请其他名人做其产品形象大使。“他们打的是现代时尚牌,我们打的是传统特色牌。”对于两个企业的定位,马磊说。此后,双方从省内打擂到省外。
古语说得好:货出地道。没有特色就没有竞争力,没有差异化就没有市场。在马磊看来,特定的历史人文环境、特定的水土气候条件、特定的传统工艺,才能造就出特色浓郁的产品。
正道小磨香油获得国家地理标志保护产品后,正道油业又在坚持传统工艺的基础上,导入了全面的质量管理,从原料的选购验收、到投料生产、成品灌装、入库仓储,实行全过程的控制,保证驻马店这一传统小磨香油的特色。
“我们已与2000户农户签下订购农业种植产品的协议。”采访中,马磊表示,为提质增效,正道油业大力实施小磨香油标准化生产,形成“地理标志+公司+基地+标准+农户”的生产及经营模式,并实行了可追溯制度,对基地种植、原料收购、加工、储存、检测等每一个环节,建立覆盖整个生产加工过程的可追溯体系,实施对香油生产全过程的有效监管,让消费者放心消费、明白消费。
执着追求 让驻马店小磨香油成为全球知名品牌
但平静的局面并未持续多久。去年接近年底时,国家质检总局发布2014年第139号公告,批准“大名小磨香油”为国家地理标志保护产品。由此,在全国小磨香油行业,驻马店正道油业独享国家地理标志保护产品这一殊荣被打破。
市场竞争往往无情。好在正道油业未雨绸缪:继2006年成功荣获河南著名商标后,该企业开始大力实施商标品牌战略。2013年12月27日, 正道商标被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标, 成为我市第三件中国驰名商标,也是目前全省香油行业唯一的中国驰名商标。
去年,正道油业在保留传统工艺的基础上,斥巨资对设备进行了改进,同时进一步扩大产品种类,以应对挑战。与此同时,正道油业又迅速在天猫网站开设了“正道旗舰店”,利用电商开辟新的发展路径。
在马磊看来,正道人始终有一个心愿,就是希望能与全市小磨香油行业的同仁一道,共同申报驻马店小磨香油地理标志证明商标,做大做强驻马店香油产业,让驻马店小磨香油成为全球知名品牌。