“一墩青”马铃薯,河北省张家口市怀安县特产。 “一墩青”马铃薯是怀安县地方品种,薯肉黄色,芽眼浅,淀粉含量高。经过脱毒繁种,品质更优,是怀安县加工马铃薯淀粉的主要原料,种植区在怀安县第三堡、太平庄、怀安城、王虎屯一带,面积达8万亩,年产量12万吨。
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