阜安牌绿小米
时间:2024-10-15 点击:904次
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阜安牌绿小米,河北省唐山市迁安市特产。
阜安”牌绿小米是国内珍稀品种,在燕山深山区依赖自然条件生产、精细加工而成。该品种米色碧绿,米质优良,饭柔味香。含蛋白质12.8 %,蛋氨酸含量300毫克/100克,是大米的2.4倍;维生素B1含量比小麦高23.9%,比玉米高83.8%,是高梁米的1.2倍,含有18种氨基酸及有机硒(Se)。蛋白质、脂肪、维生素、矿物质都高于普通小米。长期食用可美容、养颜、补血、益气、抗衰、延年益寿。