稻田河蟹

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稻田河蟹，河北省唐山市丰南区特产。
唐山市丰南区稻田养殖河蟹兴起于上世纪90年代，当时河蟹价格居高不下，河蟹养殖效益相当可观，在池塘养殖河蟹大规模发展的同时，有效的带动了稻田养殖河蟹的发展，稻田养蟹一度达到3万多亩。之后随着淡水资源的减少，稻田大面积改为旱田，加之价值河蟹价格的不断回落，稻田养殖河蟹面积开始下滑，今年我区稻田养殖河蟹面积6400亩，主要分布在黑沿子镇、柳树0镇和西葛镇。从养殖情况来看，近几年来随着养殖技术水平的不断完善、提高，养殖效益稳步增长，目前大多数稻田养殖河蟹的同时还增加了南美白对虾、淡水鱼等，形成了稻虾鱼蟹立体生态养殖模式，一般亩产值可达到3000元，亩效益达到2000元。稻田养殖河蟹符合今后国家生态养殖政策，在水资源充足的情况下，具有较好的发展前景。