深州猪

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深州猪，河北省衡水市深州市特产。
深县猪又名深州猪、五花头猪、白豆猪、冀州猪，属于黄淮海黑猪中的一个类群，是河北省著名的黑猪品种，亦是唯一的一个地方猪种。它具有繁殖力高、肉质好、耐粗饲、抗病能力强等优良特质，是不可多得的优良黑猪品种。但由于无计划地引进国外品种猪，纯种的深县猪逐步被淘汰。到上世纪九十年代末，纯种深县猪已处于濒临灭绝的境地。
深州猪体型较大，耳大、下垂超过鼻端，嘴筒长直，背腰平直狭窄，臀部倾斜，四肢坚实有力，皮、毛黑色，皮厚，毛粗而密，冬季密生棕红色绒毛，乳头7～9对。按头型可分为“黄瓜嘴”、“大五花头”和“小五花头”。以“大五花头”最多。产于宁晋、赵县一带者，体躯较短；产于饶阳、安平一带者，体躯较长。