馆陶酱菜

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馆陶酱菜，河北省邯郸市馆陶县特产。
河北省馆陶县孔雀酱菜有限公司为股份制企业，固定资产600万元，职工89人，其中高级技术人员15名，年人均产值5.6万元，人均利税2.1万元，主要产品有：年产2000吨的天然酱腌菜、风味小菜、风味糕点、中秋月饼等副食50多个品种，另外公司有3000吨酱油、醋生产设备和400平方米的大型商场一座。
其主导产品酱包瓜，集酱腌菜制品之大成，采用日晒夜露之天然甜酱，集三仁（杏仁、花生仁、核桃仁）、三干（葡萄干、枸杞干、桔饼干）、三丝（青丝、红丝、姜丝）杂以黄豆、芝麻、红萝卜、木耳、香菇等纯天然保健品三十种于一身的馅料，用五成熟当地产的八道眉、十里香甜瓜为皮料，挖瓤装馅，人工缝合，经二十多道工序腌制二十一天始成，该品晶莹剔透，为酱菜之极品，且历史悠久，历代为贡品御用，远近闻名，为地方特产之一绝。该产品于1982年获省优质产品称号，1994年被评为省消费者信得过产品。