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邯郸粉皮

时间:2024-10-15 点击:626次

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邯郸粉皮,河北省邯郸市鸡泽县特产。
邯郸粉皮:产于永年、鸡泽两县。系以当地特产明绿豆为原料加工制成。呈半透明圆片状,直径40厘米,其薄如纸,洁白光亮,质地滑爽,韧而耐嚼,清香利口,品味纯正。可热食、冷拌或制汤,最为夏令佐酒佳品。




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