邱县回族烧鸡
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邱县回族烧鸡，河北省邯郸市邱县特产。
邱县回族烧鸡距今已有200多年的历史，烧鸡呈金黄色，风味独特，香而不腻。选用无病活鸡，祖传卤制鸡秘方，加配良姜、肉蔻、丁香、桂皮等多种天然植物香料入锅，火候讲究，武火、文火要求严格，出锅拿起一抖即可脱骨，味道鲜美，远近闻名。营养价值丰富，具有解毒益中，补精填髓，扩张血管，益气明目的功效。
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