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磁县柿饼

时间:2024-10-15 点击:618次

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磁县柿饼,河北省邯郸市磁县特产。

柿饼也叫柿牛,由磁县西部山区柿子加工而成。其制作方法是将柿子削皮晾晒,至柿面结霜再压制而成。其特点是口感绵甜,霜如银粉,入口即化。是人们春节馈赠亲友的上好礼品,也是医治儿童口疮的特效药。

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