椰香高粱粑，海南省三亚市特产美食。暗交拗女一区二区三区张婉莹|一小孩和妈妈摘萝卜不盖被子|一小孩和妈妈拔萝卜生孩子不盖被子[黄]
椰香高粱粑流行于琼海地区一带，用当地产高梁米配鲜柳子丝蒸熟即成。
　　它的主料是高粱米500克、糯米100克、鲜椰子1个、白糖适量。
　　而椰香高粱粑做法是将高梁米、糯米混和洗净，浸4小时，捞起配清水磨成浆，装人布袋压干取出搓软，接着把鲜椰子破开，刨出椰丝，用白糖拌匀后待用。最后将高梁粑坯入蒸笼猛火蒸熟，趁热粘 上糖椰丝即成。
　　椰香高粱粑的特点：相质软糯，鲜椰香甜，有补脾胃、润肺之功效。