胡家汤圆
时间:2024-10-17 点击:922次
胡家汤圆,贵州省毕节市七星关区特产。一小孩和妈妈拔萝卜生孩子不盖被子[黄]|一起草www. 17c. com|铜铜铜铜铜铜铜铜好大好深板,没有病毒a
毕节胡家汤圆已有几十年的历史,因其表皮滑而洁白、口感绵糯、鲜甜可口而备受毕节人们的喜爱。
钻进胡家汤圆馆,感觉里边的环境和其它小吃店并没有多大区别,也就是加工汤圆的工具外加几张桌凳,普通得再不能普通了。后来,在店主人的介绍下,记者才渐渐明白,这在毕节城区少见的汤圆店还真有它自己的个性之处。毕节胡家汤圆至今已有60多年历史了,新中国建国之前,胡家的老人们主要在清水铺卖汤圆,建国后,因为各种原因,他们几经思索后才决定靠自己的一技之长——包汤圆——来毕节城开起了汤圆店,没想到这生意一做就是几代人,直到今天,口碑依然不错。
胡氏汤圆从选大米加工面粉、选馅(主要包括酥麻馅和富油馅两种)直到汤圆做出来的每一道工序,都要严格把关,只有这样,做出来的汤圆才能表皮滑而洁白,口感绵糯,香甜可口,营养丰富;又只有这样,才能留住回头客,招来新面孔。由于胡家汤圆做得好,一直保持着自己的特色风味,很多人吃了还顺便带一些回家,尤其是店里加工的酥麻玫瑰馅和富油馅,有亲人在国外的食客还买捎到外国去。