冒儿头
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冒儿头，贵州省遵义市务川县特产。
冒儿头，是往昔务川街头小贩摊卖的包谷面与大米混合蒸的“两糙饭”，再舀上一碗“酸菜豆腐条”，是一般“下力人”最适用的美餐。“冒儿头”这一名称，是土碗盛堆尖“两糙饭”的形象称谓，从称谓上尽显仡乡人的幽默情趣。
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