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蒿菜粑

时间:2024-10-17 点击:681次

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蒿菜粑,贵州省铜仁市松桃县特产。
通常又叫粉粑,清明粑、绵菜粑,是祭祀祖宗的一种常备佳品。清明时节,家家都要做上几碗米的粑粑,既供先人歆享,又可为今人品尝。蒿菜粑韧绵糯滑,有一股浓郁的野蒿香。




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