玉屏社饭

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玉屏社饭 ，贵州省铜仁市玉屏县特产。

社饭自古有之，是中国汉、土家、苗、侗族等民族祭祀社稷的一种食品。自古以来，铜仁方圆百丽皆有在“春社社饭日”吃“社饭”的传统习俗，至今仍保持这一遗风。据《铜仁光绪府志》载：“三月清明前后数日，翦白纸挂于祖墓上，谓之挂青；若服未阕者，先于社日扫墓，以野菜和饭祀之，谓之社饭”。铜仁古代社日祭祀的习俗，发展为今天社日以社饭祭祖，内容竟无多少更改。每年的立春后五戊为春社日，家家必备春宴扫墓，或全族聚群宴，仪式隆重，场面热烈。外地亲朋好友若适逢此时来访，可参席社饭。