都匀烤鱼

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都匀烤鱼，贵州省黔南自治州都匀市特产。
烤鱼是云贵川菜系中的特色菜，具辣味与鲜味于一身，在各地均有其出名的店面。
　　在都匀，如果有人问你，去哪里吃烤鱼?大概第一反应是老干鱼正宗留一手烤鱼。碳烤的香味、香脆的鱼皮、多汁的鱼肉，混合着多种香料调制出来的美味，顿生一种大快朵颐的欲望!值得一提的是，在这里除了能吃到香辣的烤鱼。
　　在都匀或即将去都匀的朋友肯定想问我，老干鱼正宗留一手烤鱼在哪?小编特为您推荐黔南州医院正对面民族特色小吃一条街的留一手烤鱼，正宗地道与色香味俱全。