剑河凉粉
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剑河凉粉，贵州省黔东南自治州剑河县特产。
说起凉粉，街边小吃摊上随处可见，上学路上，小区门口，随吃随来一碗。炎炎夏日，坐在街边大树下的小木桌旁，来一碗冰粉，碗壁上结着一层冰雾，浓稠的红糖水沉淀在碗底，根据自己的喜好加入芝麻花生葡萄干，最关键的一步加入剑河人家自制的水醋，成就了一碗独有剑河风味的冰品，勺子在碗内稍稍画圈，咕噜咕噜就喝完了，一肚子的凉爽。
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