密本南瓜

密本南瓜，广西南宁市邕宁区特产。
密本南瓜(pumpkin):叶片具白斑、果柄五棱形的栽培种，一年生蔓性草本植物。学名Cucurbita moschata Duch．，是中国南瓜的一种、其糖度和粉度都高于普通南瓜。别名黄皮南瓜。成熟后为黄皮红肉，单重3-5KG，染色体数2n一2x=40(～18)。每100克鲜果含水分91．9～97_8克、碳水化合物1．：3～5．7克、胡萝卜素()．57～2．4毫克等营养成分。嫩果或成熟果作菜、作馅料。种子含油量达50%以上，1r加工成干香食品。