徐闻羊粥
时间:2024-10-22 点击:1484次
徐闻羊粥,广东省湛江市徐闻县特产。一小孩和妈妈摘萝卜不盖被子|一小孩和妈妈拔萝卜生孩子不盖被子[黄]|呦小型女10一12XXXⅩ
徐闻的羊粥,更是靓粥,在雷州半岛首屈一指,独此一家。羊粥用料,便是羊汤。粥家用大锅煮熟大块大块的羊肉,捞起便成了白切羊,白切羊脯是送粥的好料。上好的羊粥,炖得稀稀烂烂,一碗下肚,再夹几块嫩羊,蘸上徐闻的小辣椒,热辣辣,让人口水横溢,鼻尖冒汗,继而额角冒汗,全身热气腾腾,舒舒坦坦。尤其是冬令时节,喝上两碗羊粥,精神焕发,红光满脸。一年四季,吃羊粥的客人不断光顾,靠羊粥发家致富的老板屡见不鲜。
李时珍在《本草纲目》中写过一句话:“人参养气,羊肉养形”。人参与羊肉并列,羊肉原来是养容颜修形体的好食品。