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沿溪山毛尖

时间:2024-10-22 点击:816次

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沿溪山毛尖,为地理标志保护产品,产地范围为广东省韶关市乐昌市境内的九峰山脉,具有外形肥壮、色泽绿润、茸毫披露,香气清新馥郁,汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽回甘的品质。
沿溪山白毛茶茶树有性系品种。小乔木型,中叶类,中生种,树姿半开张,叶片水平状着生。叶色黄绿,叶形长椭圆,叶面微隆起。芽叶绿色,较肥壮,茸毛多,一芽三叶百芽重67.O克。花冠直径3.O厘米,花瓣7瓣,子房多毛,花柱3裂,萼片多毛,适制绿茶。抗寒性较强,适宜在广东绿茶区种植。
沿溪山白毛尖茶的产地九峰山脉崇山峻岭,西临武江,北至田头水,属南岭山脉,植被茂密,泉水涌流,蒸汽上升,云雾缭绕,四时不绝。也就形成九峰山云雾多、湿度大、雨水充沛、昼夜温差大的气象特征,造就了生产沿溪山白毛尖茶的优越自然环境,有利于茶叶内含物质的积累和芳香物质的合成,也保证了沿溪山白毛尖茶特异品质的形成。

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