神冲菜脯

神冲菜脯，广东省汕尾市陆百丰市特产美食。暗交拗女一区二区三区|航空航天公司1-19赵静 李岩|17C官方网站
菜脯是陆丰市的特产，而神冲菜脯又是陆丰菜脯中最有名的精品。
菜脯即萝卜干。是一道非常经典的汉族风味小吃。在潮汕，闽南，台湾，梅州丰顺等地区都把萝卜干称为菜脯。与潮州咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。产于广东省潮州市潮安区江东镇洲东村、饶平县后葛村的菜脯更以其色泽黄珀鲜艳，味道香甜，肉厚酥脆等特点而著称，深受群众喜爱。 因萝卜在潮，闽，台，俗称“菜头”，故称“菜脯”。