客家娘酒,广东省梅州市梅县特产。 客家娘酒,是一种黄酒。客家米酒主要原料是糯米或黑糯米,以天然微生物纯酒曲发酵而成,不加酒精和任何添加剂,是纯天然绿色饮品,可以直接饮用,也可与鸡等一起煲。现在科学证明客家娘酒营养非常的丰富,其中含有四十多种人体必须的氨基酸等物质,是啤酒、葡萄酒营养价值的数倍之多。有着通经活络、活血化瘀、促进新陈代谢等作用,近来研究还证明有丰胸的作用。
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